Картошка с давних времён стала практически национальный продуктом россиян. По мнению большинства диетологов, в картошке совершенно нет полезных веществ для организма, а даже наоборот, этот продукт вреден, и особенно людям, которые хотят снизить вес.
Однако, я считаю, что этот продукт просто недооценивают, и при правильном употреблении картошка принесет пользу не только организму, но и фигуре.
Для начала необходимо сказать, что в картошке содержится достаточное количество витаминов группы В, Н, PP, С и Е. К тому же, много других полезных веществ, таких как калий, фосфор, йод, цинк, железо, магний, кальций.
Употребление картошки прекрасно помогает снижать холестерин, помогает бороться с язвой желудка и гастритом, уменьшает отеки, долго сохраняет ощущение сытости, выводит токсины и нормализует работу ЖКТ.
И тогда возникает вопрос, как при таких полезных свойствах, картошку не рекомендуют к употреблению?
Ответ кроется в способе её приготовления.
Ведь мы часто привыкли кушать картошку в жареном виде, или картошку фри, которые готовятся исключительно на растительном масле, что само по себе очень вредит организму. К тому же, из-за содержания крахмала в картошке, вредные свойства усиливаются в два раза.
Но если правильно приготовить данный продукт, то негативного воздействия можно избежать. Лучше всего кушать картошку сваренную в мундире либо запеченую в мундире. В таком случае полезных свойств сохраняется намного больше, и для похудения это просто идеальный вариант.
Естественно, один картофель есть не стоит, и лучше всего чередовать с рисом, гречкой либо другим гарниром. И тогда Вы быстрее достигнете результата.
