ОТЁКИ. Заплывшие глаза и лицо китайского пчеловода. А еще противное чувство распирания в ногах( Знакомо?
Часто виновником отёков считают что-то катастрофически солёное: красную икру, рыбу или домашние соленья. Но не всегда виновата сама соль!
Что такое соль? Это:
- 40% натрия
- 60% хлора
- 1 молекула натрия задерживает 200 (!) молекул воды.
Исключать натрий из рациона нельзя. Он необходим для поддержания водного баланса и доставки питательных веществ из крови в клетку. Но если его концентрация растет, организм накапливает воду. Привет отеки и повышенное кровяное давление.
- Рекомендуемая ВОЗ суточная доза натрия – до 1500 мг
- В чайной ложке соли – 2300 мг натрия
Сколько щепоток соли вы ежедневно отправляете в суп?
Я несколько лет не солю еду вообще. Потому что норму натрия мы и так получаем из готовых продуктов – например, того же хлеба, макарон.
Теперь о продуктах, в которых содержание натрия высокое👇🏻
⠀
КОЛБАСА
1,5 г натрия на 100 г продукта
Я давно не ем колбасу. Только чистое мясо. Это и вкуснее, и дешевле, и никаких отеков.
⠀
СЫР
800 мг на 100 г продукта
Сыр люблю! Но ем не более 20-30 г в день, вписывая в свой КБЖУ.
⠀
Оливки
В одной банке оливок 4,5 г натрия – ТРИ суточные нормы.
Ем 20-30 г оливок пару раз в неделю. Если захочется.
⠀
КОНСЕРВАЦИЯ
Мой совет: всегда читайте этикетки. Например, консервированный тунец. Казалось бы, хороший полезный продукт. Но у одного производителя на 100 г будет 250 мг натрия, у другого – 800 мг.⠀
Что ещё, кроме ограничения продуктов с высоким содержанием натрия, я рекомендую делать для борьбы с отеками?
- ПИТЬ. Не менее 30 мл воды на 1 кг веса.⠀
- Ограничить употребление соевого соуса, кетчупа, готовых салатных заправок.
- Постепенно убирайте соль из блюд, которые готовите. Замените её на травы или специи.
- И один из лучших помощников в борьбе с отеками – ДВИЖЕНИЕ. Ничто так не разгоняет лимфу, как хорошая тренировка :)
⠀
И, так как вопрос про отеки у меня очень частый, напишите в комментариях - это и ваша проблема тоже? Как часто и как сильно сильно отекаете?
#сбалансированное питание #отеки #худеем вместе
