У меня есть друг, родившийся в советском Фрунзе, дальние его предки из казачества. Соответственно, в их кулинарных предпочтениях много азиатского, среди которых, достойное место занимают и манты. Для их приготовления нужна...., каких только нет названий у этой многоярусной пароварки, вот такая есть у него...
Не понимаю, почему так и не получило широкое распространение простое и короткое название- Каскан, разве обязательно ломать язык...
Мантова́рка (также, мантышница, мантница, каска́н) — это специализированная пароварка, предназначенная для приготовления азиатских блюд манты и орама. Также подходит для приготовления диетических блюд на пару.(с) Википедия.
#манты #каскан
