Мои читатели, всем привет!
По просьбе моей читательницы Ольги, сегодняшний обзор посвящен дегустации коньяка Шахназарян 15 лет.
С коньяками этого дома, я знаком, впечатления положительные. Именно эту линейку не пробовал, так что думаю, будет интересно.
Итак, как обычно немного истории…
Винно-коньячный Дом "Шахназарян" — это семейное производство, основанное в 2005 году на базе Паракарского винно-коньячного завода.
Именная коллекция коньяков "Шахназарян" была выпущена винно-коньячным домом в преддверии нового 2014 года. Напитки данной серии созданы на основе старейших рецептов традиционного армянского виноделия с использованием современных технологий.
Коньяк Шахназарян 15 лет. Место происхождения винограда – Армения. Год урожая - 2005. Сорта винограда – Мсхали, Кангун, Ркацители. Дата розлива – 15.06.21
Цвет янтарный с медными оттенками.
Аромат не спиртуозный, интенсивный, насыщенный. Классическая армянская основная тема фрукты и сухофрукты – курага, кизил, слива, чернослив, виноград, инжир, изюм. Второй волной накатывают древесно-бальзамические нотки. Затем все это гармонично переплетается с нотками орехов (в основном миндаль), ванили, специй (перец, гвоздика), шоколада, немного табака и кожи.
Вкус не спиртуозный, мягкий, слегка сладковатый. Гармоничное продолжение аромата, но на первое место выходит древесно-бальзамическая тема, а затем сухофрукты. Из нового – сладкая сдоба, карамель, мед, и как в аромате ваниль, специи, шоколад, орехи и кожа.
Послевкусие достаточно продолжительное, с кислинкой. Повторяет основную вкусоароматику - древесно-бальзамическая тема с нотками орехов и сухофруктов.
Резюме. Классический армянский коньяк. Сбалансированная вкусоароматика, без всяких излишеств. Достойная альтернатива лидерам – Васпуракану и Ною 15 лет. Рекомендую к ознакомлению.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #коньяк #армянский коньяк #шахназарян #15 лет
Описание из моего ЖЖ - Коньяк Шахназарян 15 лет
