Рецепт нашла в интернете) нужно было спасти бутылку молока, которое уже прокисло и затворожилось. На картинке в интернете оладьи были пышные, у меня к моменту фото опустились(( но получились вкусными).
Ингредиенты: скисшего молока, сахара, соли, соды, яйца, муки, растительное масло для обжарки
Способ приготовления:
Вылить в чашу молоко. Разбить яйца. Добавить соль и сахар. Все хорошо взбить. Начинаем постепенно добавлять муку, соду. Продолжаем все хорошо вымешивать венчиком. Получаем тесто достаточно густое.
Ставим паровую баню и помещаем тесто на 15 мин на неё. Разогреваем масло на сковороде. Наливаем оладушки на сковороду, обжариваем с каждой стороны. Приятного аппетита!
Вот оригинал:
