Всю поездку я ходила и засматривалась на эти пряники и не могла понять их ценообразования! 5 штук стоят от 12 до 15€, а потом я попробовала один и пожалела, что не купила 5😅
Всем привет, я Александра, и я очень люблю вкусно поесть😉. Ах да, вы у меня на канале Будни эмигрантки в Берлине.
В каждой поездке мы обязательно стараемся пробовать местную еду! И не смотря на то, что я не фанат немецкой кухни, почему-то именно в путешествиях по Германии, мне всегда хочется отведать что-то из локальной кухни. Но, чтобы попробовать что-то максимально аутентичное, нужно пробовать, как бы это грубо не звучало изначально - еду бедняков, то есть стридфуд!
Самые известные блюда мира- это изначально именно самая простая уличная еда. Как правило, она готовится из максимально простых и дешёвых ингредиентов, в своей местности, будь то пицца, паэлья, пирожки, гамбургеры или даже суши.
Гуляя по улицам старого Нюрнберга, не смотря на отсутствие рождественских ярмарок, ароматы различных блюд доносились из-за каждого угла! Конечно же здесь очень много интернациональных блюд, таких как, блины с различными начинками (в Германии обычно продают французские блинчики "Crêpe”), различные виды сосисок, испанский чурос, арабский фалафель и многое другое. Кое-что мы успели попробовать, но именно из местного. Я составила небольшой топ тех блюд, что на мой взгляд пробовать обязательно.
Пряники
Никогда не думала, что в моём списке будут пряники! Но они совсем необычные, тесто больше похоже на марципан и имеет выразительный вкус орехов! Я взяла с молочным шоколадом и на тот момент это был, безусловно лучший десерт!
Брецели или Brezen Kolb
Это национальная выпечка с различными начинками! Мы брецели уважаем, иногда готовим дома, ну как готовим, разогреваем готовые покупные😉. Поэтому однозначно рекомендую! Очень вкусный и сытный перекус!
Сосиски! А точнее Nürnberger Bratwurst и Fränkischer Bratwurst (Нюрнбергские и Франковске сосиски).
Разумеется, каждый регион Германии может похвастаться своими сосисками, а баварские сосиски считаются одними из самых любимых! В Нюрнберге их можно найти в любом немецком заведении и практически на каждом шагу на улицах старого города. Как правило, 3 маленькие белые сосиски с травами готовят на гриле и подают в белой булочке👍! Мы наелись этих сосисок на завтраке в отеле! Очень понравились! Рекомендую👍
Лангош
Очень интересный стритфуд, прежде я таких или подобных на улицах Германии не видела. Как оказалось, он очень популярен в Венгрии, Чехии, Австрии и других странах, особенно в сезон рождественских ярмарок. Внешне похож на большой чебурек, или жаренную лепёшку. Подаётся с разными начинками, как сладкими, так и солёными! Попробовать не успели в этот раз, но почему-то уверена, что это вкусно.
Рождественский штоллен
Штоллены в Германии начинают продавать очень загодя. В этом году я видела их на прилавках уже в конце августа. Срок годности у них приличный, да и любителей хватает! Но ближе к Рождеству, они особенно вкусны и,разумеется, их нужно пробовать! Существует множество видов и вкусов, но советую брать именно в пекарнях или на улицах, в лоточках, где домашние штоллены!
Баумштрицель
Тот же чешский трдльник, или венгерский кюртёшкалач только вид сбоку. Но на самом деле отличия во вкусе всё-таки есть! Я очень люблю трдльники с пылу, с жару, ароматные, с дымком! Баумштрицель отличается тем, что готовят его не на углях, а на специальных приспособлениях и отличаются специи, но тоже очень вкусная вещь, особенно с глинтвейном🍷 и на улице.
Кезэкухен
Немецкая версия чизкейка, только из творога. Обычно можно встретить почти в любой пекарне, но вкусный нужно поискать. Я долго думала, что это не мой десерт, пока не попробовала правильный! Этот десерт не встретишь на каждом углу, но если увидите, домашний кэзекухен! Пробуйте, не раздумывая! Фотографию мы сделать не успели, так как ели очень быстро, но вот есть видео.
Напитки
Разумеется, в холодные дни очень много различных напитков на вынос. Одних только глинтвейнов десятки видов! Малиновый глинтвейн, вишнёвый, белый, розэ, детские пунши с разными вкусами, какао, горячий шоколад. Единственный момент, что в лоточках все напитки безалкогольные, но есть много кафешек, которые продают напитки на вынос. Почти везде, к горячим напиткам дают рождественское печенье «шпекулятис» или какие-то другие мини-закуски.
Конечно же мы питались не только стритфудами. В первый день мы поужинали в немецком ресторане и нам очень понравилось. На второй день были в испанском ресторане, тоже могу его рекомендовать. Если кому интересно могу поделиться контактами в личку😉
Желаю вам обязательно посетить Нюрнберг и советую сделать это, именно в чудесное предрождественское время! И попробуйте как можно больше вкусностей, они скрасят ваш отпуск😉
Все фотографии в данной статье, за неимением других подписей сделаны и принадлежат автору.
Ну и если вам понравилась статья, ставьте лайк, комментируйте и подписывайтесь на мой канал здесь. Будет много интересного!
Мой Инстаграм, где реальные будни эмигрантки Здесь.
Отличного настроения!
