Сегодня будем пробовать одну из многочисленных томатных гозешек, сваренных плодовитой тульской пивоварней Salden's Brewery. И называется эта томатка Oak Smoked Tomato Gose Light Chili Mexican Edition.
Честно говоря, никаких особых надежд я на это пиво не возлагаю - все попробованные сальниковские томатки примерно одинаковы и представляют собой жиденькое водянистое пиво с небольшим количеством томатной пасты и разной степенью остроты. А, ну еще разные специи в них кладут. Тут обещаны некие мексиканские. Посмотрим, что получилось на этот раз.
Обновление в линейке томатных гозе: мы продолжаем вкусовые путешествия, и на очереди — Мексика, воплощенная в банках с Tomato Gose Light Chili Mexican Ed.
За жгучесть и пикантность на этот раз отвечают лайм и паприка. Основа классическая: томаты, кориандр, соль. В банке, помимо мексиканского аромата, ожидаемая кислинка и свежесть, прекрасный вариант для жаркого лета. Острота же регулируется — для любителей погорячее есть традиционное extra hot edition.
ТТХ:
- Алкоголь - 5%
- Плотность - 15%
- Горечь - ???
- Хмель - ???
Пиво мутное, непрозрачное. Пены нет.
Пахнет, в основном, копченостью. Сквозь нее слегка пробиваются помидоры со специями. Вкус кисловатый, томатный, с нотками копчености. В послевкусии к кислоте присоединяется кориандр с паприкой, немного соли и очень легкая острота. Пьется легко.
Не знаю, чего именно мексиканского в этой гозешке... Ну а в целом, такая средненькая жидкая томатка, которую, в общем-то, особо рекомендовать не буду. Разве что тем, кто собирается весьма бурно праздновать приближающееся Восьмое марта - чтобы девятого числа реанимировать свое тельце. Хотя, это же рабочий день будет...
Купил за 189 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Salden's:
Chili Tomato Gose Extra Hot Edition
Milkshake DIPA With Mango Puree
Chili Tomato Gose Ultra Hot Edition
Oak Smoked Tomato Gose Light Chili Italian Edition
Oak Smoked Tomato Gose Chili Ultra Hot Italian Edition
#алкоголь #пиво #крафтовое пиво #напитки #дегустации #обзоры #tomato gose #salden's
