Здравствуйте, мои дорогие читатели! Сегодня я захотела проверить рецепт кето-оладьев из интернета. Поскольку я сидела на кето-диете, я подписана на разные кето-группы в социальных сетях. Мне попался на глаза рецепт кето-оладьев с понятными продуктами и лёгким в приготовлении. Вот что нужно было взять: 100 грамм творожного сыра, 1 яйцо, миндальная мука 25 грамм, псиллиум 1 чайная ложка, сахарозаменитель по вкусу.
Если нет миндальной муки, её можно сделать самостоятельно перемолов миндаль в кофемолке или толкушкой. 25 грамм миндальной муки – это одна столовая ложка без горки и одна чайная ложка. Яйцо у меня было не из магазина, а домашнее, я покупаю их у женщины с работы. Псиллиум – это шелуха подорожника, была мной куплена на Wildberries, представляет собой растворимую клетчатку и делает тесто пластичным. Сахарозаменитель у меня стевия, которая тоже была куплена на Wildberries. Стевия – это натуральный подсластитель, получаемый из листьев одноименного растения.
Кето-диета представляет собой диету с очень низким содержанием углеводов. Сжигание калорий осуществляется за счёт расщепления жира. Поэтому при ней нужно есть белок и жиры, в смысле полезные жиры, и вообще натуральные продукты.
Все ингредиенты - творожный сыр, яйцо, миндальную муку, псиллиум, стевию, я перемешала, и обжарила на большом огне до золотистой корочки. Далее уменьшаем огонь на минимум, и закрываем крышкой. Жарим ещё три минуты. Оладьи делаем небольшие, чтобы было удобно переворачивать. Переворачиваем, и обжариваем оладьи с другой стороны точно также.
Всё! Оладьи готовы, можно есть. Рецепт рассчитан на 1-2 порции (кто сколько ест). Я люблю плотный завтрак, чтобы не хотеть есть до обеда, и съела их одна. Оладьи ела без добавок, потому что они итак получились сладкими. Если добавить сметаны, то это уже точно две порции.
В общем, рецепт опробован, можете тоже попробовать.
Про то, как я сидела на диетах можете прочитать вот здесь.
Спасибо большое, что прочитали и ставите "лайки", буду очень рада, если вы подпишитесь на мой канал.
Хорошего вам настроения!)
#кето диета #кето рецепты #правильное питание #готовим дома #завтрак #плывущая по волнам
