Что лукавить, красная икра у большинства из нас появляется на столе чаще по праздникам, а не каждодневно по двум причинам. Первая — не все любят этот продукт, вторая — не каждому по карману.
Вернее купить можно, истратив при этом такую сумму, на которую можно питаться спокойно чуть ли не месяц обычными продуктами в виде овощей и мяса.
Да, икра относится к категории деликатесов. Из воспоминаний мужа: как рассказывали родители, его дед в Республике Марий Эл, на Волге ловил осетра и очень редко белугу. Вода была чистая и проточная. Со строительством Чебоксарской ГЭС все резко изменилось.
А до этого люди сами солили черную икру и хранили в трехлитровых банках в подполе. Он помнит черную икру, которая была в икорнице и стояла у них на столе в основном по праздникам. Иногда дед доставал икру клал ее ложечкой на хлеб и угощал ребят.
Из моих воспоминаний, папа солил трехлитровыми банками щучью икру, и было вкусно.
Интересны и ваши воспоминания про красную и черную икру, у каждого своя история, пишите, почитаю с удовольствием. Тем более скоро Новогодние праздники и многие начнут задумываться про этот деликатес, купить или нет его к столу.
Я еще подумаю. После увиденных цен мой желудок и вкусовые рецепторы сообщили по секрету, что они не так уж и любят икру, или даже вообще больше не любят:). Я попыталась объяснить им, что это вкусно, но они мне в ответ…неа.не вкусно, лучше мясо ешь и рыбу.
Ну, а что делать, остается отнестись лишь с юмором и поесть икру глазами. Приступим?
Как я поняла из отзывов местных, которых спросила про качество икры и где они ее покупают именно на этом рынке, самая вкусная и настоящая икра продается вот в этом уголку с надписью икра.
Икра русского осетра забойная — 49 900 рублей за кг. Если купить 0,5 кг то нужно будет выложить 24 950 рублей. В моем небольшом городе это средняя зарплата населения.
Красная икра представлена еще с божескими ценами, но если честно, мне больше нравились времена, когда она стоила в 2 раза дешевле.
Давайте пробежимся по ценам (за килограмм): икра горбуши — 5490 рублей, икра кеты — 4990 рублей, на нее акция, икра нерки — 6190 рублей, икра кичужа — 6990 рублей. Это все продается по весу, хочешь и 50 г покупай.
Цена на икру в баночках у каждого производителя разная. Например, икра лососевая кета от «Восточного берега» 125 г — 920 рублей, этого же изготовителя икра горбуши 125 г — 799 рублей, 240 г — 1535 рублей.
Здесь же можно купить балык палтуса за 1990 рублей кг, или филе семги х/к за 3390 рублей кг.
Прошлась дальше и в рядах снова икра. Здесь уже другие изготовители. Икра зернистая осетра PREMIUM 19 500 рублей за 250 г, можно купить и 113 г за 8750 рублей, продавец сказала, что будет еще скидка.
В общем, как-то так. Как вам цены? Будет на вашем Новогоднем столе красная или черная икра?
Все мои статьи можно посмотреть здесь . Буду признательна за лайк и подписку, делитесь в соцсетях. Всем добра и большое спасибо!) Мой канал на Youtube , а также Инстаграм-аккаунт и группа в контакте "Под зонтиком"
