Среди профессионалов "литробола", переживших уже не одно похмелье, популярна версия, будто одно из лучших средств, чтобы поставить себя на ноги, — это «Доширак». Да поострее. И за лапшой быстрого приготовления закрепилась слава едва ли не лучшего средства от похмелья.
Но чем на самом деле подкреплено это мнение, и есть ли в лапше быстрого приготовления хоть какое-то спасение? А ответ прост:
Выпивка провоцирует водно-солевой дисбаланс, а в «Дошираке» присутствует много солей, которые решают проблему дефицита. Кроме этого нормализуется баланс жидкости. Однако нужно понимать, что одного только «Доширака» при алкогольной интоксикации будет недостаточно. Что будем есть, чтобы победить похмелье?
Холодец, хаш, уха
Все эти блюда содержат глицин, который обезвреживает ядовитый ацетальдегид (ядовитое вещество, в которое превратился выпитый алкоголь), улучшает настроение и работоспособность, нормализует сон, восстанавливает нервную систему.
Тан, айран, кефир, кумыс
Тан, айран, кефир, кумыс — неплохие варианты при похмелье, потому что в них содержатся белки, витамины, минералы и аминокислоты, участвующие во многих процессах организма. Кроме того, положительно на работу ЖКТ влияют молочнокислые бактерии, они же защищают печень, помогают восстановить силы и вывести из организма вредные вещества.
Морепродукты
Рыба, мидии, гребешки, кальмары, креветки, крабы, омары и другие морепродукты оказывают успокаивающее действие, улучшают пищеварение и обмен веществ. Насыщают организм калием, магнием, натрием и фосфором, восстанавливая нарушенный алкоголем электролитный баланс в организме. Содержат лецитин, который снижает уровень холестерина, повышает сопротивляемость организма ядовитым веществам, стимулирует желчеотделение. Также морепродукты содержат метионин, который оказывает антиоксидантное действие и ускоряет дезинтоксикационные процессы.
Рисовая каша
Рис — это сорбент, как и активированный уголь. По данным врачей, он вбирает в себя вредные вещества из ЖКТ, а потом вместе с ними покидает организм. Для лучшего эффекта не забудьте сходить в туалет через пару часов после рисовой каши.
Бананы и цитрусовые
Бананы - хороший выбор, если вам с утра тошно, но при этом голодно. Они достаточно сытные и содержат калий, которого при похмелье не хватает в организме. Калий помогает восстановить обмен веществ и благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
Цитрусовые - Здесь всё дело в лимонной кислоте, которая ускоряет обмен веществ, позволяя вредным веществам быстрее выйти из организма.
Подведем итог:
По мнению специалистов, с похмелья лучше всего вообще ничего не есть, только пить много воды. Организму нужно как можно скорее избавиться от ядов, и вода поможет справиться с этим быстрее всего. Хорошо помогают напитки с мочегонным эффектом: минералка, кисломолочные продукты, безалкогольное пиво, зеленый чай.
С точки зрения токсикологии, единственная возможная тактика — ускоренное выведение яда (ацетальдегида) из организма. Например, капельница с физраствором плюс форсированный диурез, попутно добавляют аскорбинку, витамины группы В.
Если уж совсем кусок в горло не лезет, то запасайтесь минералкой, томатным соком, рассолом, квасом (кому что больше нравится — это поможет восполнить дефицит жидкости и электролитов), отпаивайтесь и отсыпайтесь.
