Как готовить:
Берем три сосиски и нарезаем на маленькие колечки.
В миску вливаем 10 мл кефира.
Туда же разбиваем одно яйцо.
Добавляем 1 столовую ложку растительного масла и размешиваем все венчиком.
Просеиваем 3 столовых ложки муки. Добавляем щепотку соды и размешиваем венчиком до однородности.
Мелко нарезаем укроп и добавляем в тесто (немного необходимо отложить для украшения готового блюда).
Сковороду смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем на дно сосиски.
Заливаем сверху тестом и равномерно разравниваем лопаткой (при необходимости).
Готовим на среднем огне 7 минут.
Пока т.н. #пицца готовится, натираем сыр на крупной терке.
С помощью лопатки переворачиваем блин сосисками вверх.
И посыпаем тертым сыром.
Накрываем крышкой и готовим еще 7 минут.
Выкладываем «пиццу» на тарелку и посыпаем укропом.
Нарезаем на порции и готово!
Приятного аппетита!
Видео с рецептом #завтрак на сковороде с сосисками можно посмотреть на моем канале #улыбнись и попробуй тут 👇
#рецепт
- 3 сосиски
- кефир - 100 мл
- 1 яйцо
- растительное масло - 1 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- щепотка соды
- укроп
- сыр -100 г
- растительное масло (для жарки)
