— Это не настоящий оливье! Классический оливье готовится без горошка, — свекровь не принимала никаких возражений по поводу рецепта
— В этот раз без лука, — произнесла Маша вслух, словно давая себе обещание. Тридцать первое декабря. Кухня наполнялась запахами праздника. На разделочной доске лежал очищенный картофель, рядом — острый нож. Маша взяла первую картофелину и начала резать. Мелкие, ровные кубики — каждый не больше горошины. Она работала сосредоточенно, откладывая нарезанное в стеклянную миску. На столе уже ждали своей очереди другие ингредиенты. Варёная морковь остывала на тарелке. Солёные огурцы лежали на бумажном полотенце — она специально достала их из банки заранее, чтобы стёк лишний рассол...
