Добрый день! Сегодня приготовила простой, быстрый, но очень вкусный суп. Готовлю я его за 15 минут до обеда. А съедают такой супчик еще быстрей). Буду рада, если рецепт придется вам по душе).
А вот еще рецепты вкусных супов. Ссылки на рецепты 👇.
Способ приготовления:
Картофель очистить, нарезать как привыкли резать на суп. Гречу промыть.
В кипящую воду выкладываем картофель, через несколько минут отправляем туда же гречу. Варим 5 минут.
Лук мелко нарезаем, морковь натираем на мелкой терке, шампиньоны натираем на крупной терке. Грибы можно нарезать, но с тертыми получается нежнее.
Обжариваем лук с морковью, затем отправляем к овощам грибы. Как только выпарится вода из грибов, добавляем солим, перчим, добавляем кусочек сливочного масла, обжариваем минуты 3-4.
Отправляем обжаренные овощи и грибы в суп. Солим, перчим, варим до готовности всех ингредиентов.
За несколько минут до выключения огня, выкладываем в суп сливочный сыр и измельченную зелень укропа.
Суп готов! Ну очень вкусно!
Нежный сливочный вкус.
Ингредиенты:
- на 1,5 литра воды
- картофель-3-4 шт.,
- греча-100 г,
- шампиньоны-300 г,
- лук-1 шт.,
- морковь-1 шт.,
- сыр сливочный-1,5 ст. л.
Приятного аппетита!
Подпишитесь на мой канал Алина Калинина-Простые рецепты
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях. Мне будет очень приятно.
