Спагетти на основе тыквы и цуккини с добавлением кейла – это отличный вариант для легкого обеда или ужина. Яркое, сочное и полезное блюдо от сети кулинарий и магазинов полезных продуктов «Город-Сад».
Ингредиенты:
- Тыква свежая -100 г
- Кабачки свежие - 50 г
- Кейл свежий - 20 г
- Семена тыквы для украшения
Соус:
- Лук красный - 10 г
- Морковь - 10 г
- Соус соевый - 10 мл
- Сироп топинамбура - 5 мл
- Сок лимона - 1 мл
- Масло оливковое - 15 мл
Приготовление:
- Тыкву очистить от кожуры и семян, у кабачков отрезать соцветия. Пропустить через экструдер или овощерезку.
- Кейл разорвать произвольно, все составляющие перемешать.
- Лук и морковь очистить, мелко нарезать, пробить с остальными ингредиентами для соуса в блендере, полить салат.
- Украсить семенами тыквы или любыми другими.
Читайте эту и другие статьи на нашем сайте Organicwoman.ru
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора. В случае проблем со здоровьем не занимайтесь самолечением, проконсультируйтесь с врачом. Нравятся наши тексты? Подписывайтесь на канал в Яндекс.Дзен.
