Основная и главная роль питания в жизни человека - энергетическая. Еда для человека в первую очередь это "топливо".
В процессе жизнедеятельности человек расходует значительную часть энергии и различные вещества. Для работы организма должны поступать вещества необходимые для пластических и энергетических потребностей. При недостаточном поступлении питательных веществ происходит нарушение гомеостаза организма, а полное прекращение приведет к неминуемой смерти человека. Иными словами, если человек будет потреблять пищи меньше чем необходимо организму для функционирования , то организм не сможет поддерживать свои параметры в нужном диапазоне. Ну а отсутствие питания как известно привет к гибели организма.
С другой стороны питание носит гастрономический или даже эстетический характер. Со старинных времен люди любят вкусно и красиво покушать. Кухни народов мира имеют столько рецептов, что наверное их и пересчитать невозможно. Рестораны, кафе, гастро-бары, предлагают такие изысканные блюда, что даже самые искушённые и избалованные почитатели кулинарии не останутся равнодушными.
Человеку важно знать и помнить, что питание это основа жизнедеятельности нашего организма. Поэтому питаться нужно не только вкусно и красиво, но и правильно, чтобы не только не навредить нашему организму, а порой и помочь и облегчить его работу.
