Это абсолютно недорогой, но очень вкусный салат.
Салат делается очень быстро и просто. Оформила его в виде сердца потому что одним из основных ингредиентов является отварное сердце. Салатик получается сытный, но не тяжёлый, ведь в нём нет ни картофеля, ни яиц, ни горошка, ни кукурузы. И даже сыр используется только для украшения.
В конце публикации будет видеорецепт 4-х салатов, которые точно могут стать украшением новогоднего стола
Итак начнём.
Редьку трём на корейской терке и присаливаем, чтобы она пустила сок.
Сердце режем мелкой соломкой.
Соединяем в чаше отжатую от выделившегося сока редьку и резаное соломкой сердце.
Добавляем измельченный чеснок, майонез и перемешиваем. Наш салат готов. Осталось его красиво выложить на блюдо и украсить.
Я выложила салат на блюдо в виде сердца. Присыпала его тёртым на крупной тёрке сыром.
Контур нашего сердца украшаем морковью, тёртой на корейской тёрке. Сверху пристраиваем бантик из моркови редьки и петрушки.
Салатик получился вроде бы и сытный, но не тяжёлый и, конечно же, очень вкусный.
РЕЦЕПТ:
200 гр отварного сердца (говяжьего, свиного)
300 гр белой редьки "дайкон"
80 гр твёрдого сыра
80 гр (3 ст ложки) майонеза
2 - 3 зубчика чеснока
Небольшой кусочек моркови для украшения
А здесь короткий видеорецепт:
А в этом видео целых 4 рецепта салатов, достойных Новогоднего стола:
Надеюсь, что вам понравился мой рецепт салата из сердца с редькой. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"
#праздничный стол #новогодний стол #салат на праздник #еда #рецепты #салат с редькой #бюджетные рецепты #людмила плеханова готовим вместе #кухня
