Привет, друзья!
В выходной день есть время, что бы что-то приготовить из того, на что время не хватает на буднях.
Я сегодня для горячего блюда почистила очередные кабачок с тыковой. После такой чистки остается много семян и конечно же сочная середка от тыквы, в которой эти самые семена были. Раньше я это выкидывала, но потом нашла способ использовать.
Итак эту мякоть я мельчу, смешиваю с геркулесом и парой ложек сахара и муки. Получается вот такое тесто.
Выкладываю тесто на чугунную сковороду. Примечательно что тут нет яиц. Отправляю в горячую духовку.
Запекается такой пирог довольно быстро.
Сегодня я ещё сверху помзала его мёдом.
Подобный пирог можно испечь и из тыквы, которая натерта на тёрке получается вкус эдентичный покупному медовику.
Самое трудоемкое в этом рецепте-почистить тыкву.
Спасибо, что зашли почитать мой канал.
