Доброго времени суток, дорогие читатели и гости моего канала!
Приближаются новогодние праздники, и каждая хозяюшка хочет чем-то удивить своих гостей, приготовить вкусное и необычное блюдо.
Всем без исключения нравятся закуски в тарталетках, особенно если они приготовлены своими руками, а не куплены в магазине.
Хочу предложить вам несколько вариантов начинок, довольно простых и бюджетных.
Вариант 1:
печень трески
отварные яйца
соль, перец по вкусу
зелёный лук
Печень и яйца размять, посолить поперчить, мелко порезать зелень лука.
Наполнить тарталетки в виде ракушки и украсить фундуком (жемчужина).
Вариант 2:
плавленый сливочный сырок
зубчик чеснока
майонез
Сыр натереть на мелкой тёрке, чеснок измельчить, добавить майонез и всё перемешать. Наполнить тарталетки в виде ложки и украсить маслинкой.
Вариант 3:
авокадо
икра мойвы
сок лимона
соль
Авокадо измельчить, сбрызнуть соком лимона, посолить по вкусу и соединить с икрой мойвы.
Наполнить тарталетки в виде трубочек с помощью кондитерского мешка.
Украсить листиком петрушки.
Вариант 4:
ветчина
кукуруза
свежий огурец
твёрдый сыр
майонез
укроп
Нарезать мелким кубиком ветчину и огурец, сыр натереть на мелкой тёрке, укроп мелко порубить, добавить консервированную кукурузу.
Наполнить лукошки и украсить сладким красным перцем.
Вот и всё, мои дорогие, четыре вида начинок для тарталеток готовы! Ничего сложного, всё легко и просто.
А как приготовить тарталетки из постного песочного теста, которое не размокает даже на третий день, я расскажу в следующем посте.
До встречи!
Ваша "Два едока. Клава".
#тарталетки с начинкой #вкусные начинки для тарталеток #закуски на праздничный стол #закуски для фуршета