7 подписчиков

Домашняя гранолла

27 февраля 202327 фев 2023

1 мин

Оглавление

Это ЛУЧШИЙ рецепт гранолы , потому что он такой простой и такой полезный. Он стал нашим традиционным немецким завтраком, похожим на мюсли.

Муженек, это использует как перекус на ночь! Он даже может положить его в свое ночное мороженое в качестве начинки.

Это так вкусно и сытно!

Получается около 10 чашек

Разогрейте духовку до 350°F.
В большую миску положите овсяные хлопья, орехи и семечки. Вмешайте мед или кленовый сироп. Вы можете сказать, когда он хорошо перемешан - овес будет казаться влажным.
Разложите на 2 металлических противнях с бортиками.
Выпекать 10 минут, перемешать, поменять местами листы.
Повторите дважды, стараясь не дать граноле подгореть. Основная идея состоит в том, чтобы хорошо поджарить все мюсли. Если вы не будете его перемешивать, внешние области подрумянятся и, возможно, сгорят до того, как подрумянится остальная часть мюсли. Внимательно следите за последними 10 минутами и снимайте раньше, если они подрумяниваются слишком быстро.
Когда остынет, добавьте сушеный изюм и храните в герметичных контейнерах.

Используйте любую комбинацию орехов. Миндаль, кешью, арахис, соевые орехи, кукурузные орехи — все это прекрасно работает.
Используйте любую комбинацию семян. Тыквенные и подсолнечные семечки супер (без скорлупы)
Добавьте сухофрукты, такие как абрикосы (нарезанные на четвертинки), чернослив (нарезанные на четвертинки), смородину, клюкву, клубнику, вишню вместе с изюмом (около дополнительной чашки). Если вы предпочитаете, вы можете добавить эти сухофрукты через 20 минут выпечки, чтобы сделать их более жевательными.
Добавьте к овсянке отруби, зародыши пшеницы, что угодно. Попробуйте что-нибудь новое и дайте мне знать, как вы изменили мой рецепт мюсли на свой.
Для домашней смеси вы можете добавить немного больше меда, чтобы в смеси были «кластеры» смеси.