Сочная рыба под вкусной шубой в духовке Пошаговый рецепт от Алёнки Краснодар

Любая рыба приготовленная по этому рецепту, получается сочной и нежной

Ингредиенты:

Рыба хек филе – 500 г 

Молоко - 250 мл

Лук – 1 шт

Сыр моцарелла – 100 г

Батон – 3 кусочка

Яйцо – 2 шт

Соль перец - по вкусу

Сахар – щепотка 

Масло сливочное - 20 г

Батон нарезаем на кусочки

Измельчаем батон на небольшие кусочки

Кусочки батона заливаем молоком

Убираем в сторону

Филе рыбы нарезаем на небольшие кусочки

Солим по вкусу

Чёрный молотый перец по вкусу

Нарезаем мелко лук

На сковороде разогреваем сливочное масло

Лук обжариваем до прозрачности

Добавляем щепотку сахара

Сыр натираем на крупной тёрке

В миску разбиваем два яйца

Вилкой взбить яйца

Вливаем батон с молоком

Перемешиваем

Добавляем натёртый сыр

хорошо перемешиваем

Форму смазываем сливочным маслом

Выкладываем жаренный лук

Выкладываем рыбу

Заливаем яичной смесью

Запекаем 40 минут при 180 градусах

Друзья, получается очень вкусно 

Я уверена, вашим друзьям точно понравится

Как вам рецепт? Напишите в комментариях ваше мнение 

Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будте здоровы