С 27 февраля у православных христиан начинается Великий пост, который продлится до Пасхи. Любой пост даёт нашему организму прекрасную возможность отдохнуть от мяса , яиц, майонеза и другой тяжёлой и жирной пищи. Разумное воздержание в еде, особенно в весенне-летний период, полезно. С другой стороны пост - это не изнурение тела. Из строго ограниченного списка постных продуктов можно приготовить разнообразные вкусные блюда на каждый день. Витаминные салатики с зеленью, полезные каши с добавлением ягод и фруктов, блюда с грибами, квашеной капустой, бобовыми, тыквой не потребуют особых усилий и затрат по времени, отлично насытят организм , снабдят его необходимой энергией. Я постараюсь в течении всего поста выкладывать рецепты постных блюд. Их очень много, разнообразных в приготовлении. Тем более, в наше время в магазине можно купить постный майонез, масло, сыры, колбасы, паштеты, печенье, конфеты, не говоря о фруктах и овощах. Есть желание постится, напишите, кто будет соблюдать строгий пост.
