И снова здравствуйте!
Сегодня 24 февраля, и мои новые тарелочки.
Я продолжаю подготовку к Великому посту, и поэтому постепенно снижаю калорийность рациона. Сегодня она чуть больше 1300 Ккал.
Утро началось еще до семи утра. Практически всегда, когда нужно провожать или встречать мужа с работы, спится плохо, как-то тревожно, часто просыпаюсь ночью. Нет, я не боюсь проспать: на всякий пожарный случай прозвенит будильник. А вот так, видимо, устроена психика человека.
Наверное, многие замечали, что ожидание кого-либо или чего-либо, или сборы в дорогу, или канун какого-либо события всегда несут с собой какое-то волнение и мандраж.
Казалось бы, чего тут волноваться и нервничать? Спи крепко! Проснулась по будильнику в семь утра, приготовила завтрак, собрала сумку, проводила мужа за ворота и спи дальше! Или проснулась в восемь утра, открыла калитку, встретила мужа с работы, накормила завтраком и опять ложись спи!
Нет! Все не как у нормальных людей! Моя суматошность и торопыжность (все везде нужно успеть и ничего не пропустить) уже не раз играла со мной злую шутку! То спина утром откажет, то руку кипятком ошпарю, то поскользнусь во дворе, то сон как рукой снимет!
Вот и сегодня встала еще до будильника. Чтобы не разбудить мужа, тихо включила свет растениям и ушла на кухню.
Солнце только-только начинает где-то там далеко проталкивать сквозь тучи свои лучи. Еще темно, но с каждым днем светает все раньше и раньше.
А значит, и подсветка растениям нужна уже меньше (включаю свет в семь часов и выключаю в девять часов утра, днем - естественное освещение, потом включаю в пять часов вечера и выключаю в 21.00). В пасмурную погоду выключаю свет в десять часов утра, а включаю также в пять часов вечера и до 21.00.
Проводила мужа и прошлась по "огороду". Что там нового?
Уже в который раз приходится поднимать все выше и выше лампы над огурцами. После регулярных поливов и опрыскиваний огурцы лезут по шпагату вверх "семимильными шагами". Завязей появляется все больше и больше: растут мои огурчики.
Помидоры тоже растут, и тоже уже дважды приподнимала лампу.
На стеллажах все еще переставляю горшки и коробки в определенном порядке.
На верхней полке (лампа над ней висит выше, чем на остальных полках) будут стоять помидоры для теплицы (их еще не сеяла) и растения для домашнего огорода в горшках. Стаканчики с баклажанами постепенно переедут на нижнюю полку.
Вторая и третья полки отведены для цветов (сейчас я стараюсь ставить на них распикированные цветы и переставить сюда ящики с цветами, которые предстоит еще пикировать).
А самую нижнюю полку отдала перцам и баклажанам (перцы уже все перевалены в коробки, а баклажаны только сегодня начала переваливать).
Поливать сегодня ничего не буду, я это сделала вчера.
Завтрак - 9.00
- Яичница - 96 г;
- Блины - 86 г;
- Тосты с авокадо - 76 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
Вчера с самого утра напекла гору блинов, и мы поехали к теще на блины со своими блинами. Завезли блины и тетушке.
По дороге к родителям заехали в садовый центр, и я доплатила за пакетик семян и поддон для рассады (помните, кассир не внес это в чек). А в это время приехала машина с цветами. Боже, сколько красоты привезли!!! Сколько разных цветов выгружали!!! Я прямо зависла в магазине!!!
На обратном пути, видя мои сверкающие глаза, муж остановился у садового центра и позволил мне купить розы в коробках. Но мне же мало одной коробки (цена, кстати, нормальная - всего 249 руб.), я купила аж четыре коробки: две плетистые розы - Сантана и Хандел и две розы флорибунды - Циркус и Тутти Фрутти.
Пока убрала розы в прохладное место дома (розы еще спят, специально выбирала без побегов). Как только появятся побеги, придется пересадить розы в глубокие горшки и держать их дома до высадки на улицу.
В общем, не было у бабы хлопот, купила баба порося! Это опять к вопросу о моей суматошности и торопыжности (не опоздать бы к раздаче!).
После завтрака принесла из теплицы ведро с заготовленной с осени землей (ее использую при пикировании и пересадке растений), распикировала одну коробку с базиликом и решила пойти прогуляться.
Вальяжной прогулкой мой сегодняшний моцион назвать трудно: я гуляла быстрым шагом и даже без палок для скандинавской ходьбы. Была на улице один час и прошла до обеда больше 5000 шагов.
После прогулки хотела выпить стакан чая, но ограничилась стаканом воды и взялась за рассаду.
До обеда пикировала баклажаны. Не все баклажаны взошли, но мне хватит и того, что уже есть. Некоторые всходы дали уже настоящие листочки, поэтому буду переваливать не все всходы, а те, что взошли 5 из 5 или хотя бы 3-4 из 5, или те, что уже дали настоящие листья. Остальные стаканчики пока оставлю с сеянцами.
Обед - 13.00
- Тушеная капуста с луком, морковью и укропом -150 г;
- Куриные котлеты с шампиньонами и сладким перцем - 180 г.
Для котлет смешала 100 г куриного фарша, 42 г мелко нарезанных шампиньоном и 20 г сладкого перца, добавила белок яйца, все перемешала и обжарила на растительном масле с двух сторон.
КБЖУ всей порции котлет: 284/26,0/19,1/1,9 - взяла на обед всю порцию в 180 г.
После обеда пришла Ксюша. Я отвлеклась от посадок, поговорила с внучкой о своих делах, о ее делах, накормила ее и вернулась к ящикам и горшкам.
На этот раз пересадила из стаканчиков в горшки декоративные перцы и поставила их под фитолампу на верхнюю полку. Сюда же переставила и распикированный базилик (не весь еще распикировала, его сею много: рассаду базилика у меня возьмем мама, у нее плохо взошли семена).
Перекус - 16.00
- Яблоко - 126 г;
- Йогурт - 120 г.
Ксения ушла гулять, и я собралась на прогулку. Достала из морозилки творог, и пока он будет оттаивать, я на прогулке по пути закину мешок в мусорный контейнер и сделаю небольшой кружок по нашей и соседней улице. На все у меня ушло 25 минут и количество шагов выросло до 7500.
До ужина перед стеллажом я и сидела, и практически лежала, и на банкетку забиралась: подсыпала вермикулит ко всем саженцам и всходам. Не забыла и про огурцы, и про помидоры (черная ножка - коварная вещь, поэтому делаю все, чтобы избежать ее).
На ужин Ксении нажарила картошки (у меня получается, конечно, не так красиво и вкусно, как у дедули, но все-таки она любит любую жареную картошку), а себе приготовила сырники.
Ужин - 19.00
- Сырники с манкой и рисовой мукой - 170 г;
- Сироп без сахара - 30 г.
На 180 г творога добавила одно яйцо, щепотку соли, 2 ч/л сиропа и по 1 ст/л манки и рисовой муки. Жарила на растительном масле с двух сторон.
Итого за день:
КБЖУ: 1309/80,9/61,7/107,6
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
