Делюсь простым рецептом пирога с картошкой и рыбными консервами. Получается вкусным и сытным.
Ингредиенты:
- майонез - 250 г.
- мука - 250 г.
- картофель - 4 шт.
- лук - 1 шт.
- яйца - 3 шт.
- сода - 0,5 ч.л.
- рыбная консерва (скумбрия, сардина, сайра) - 2 банки
- соль по вкусу
Приготовление:
1. Обжарить картофель на растительном масле, добавить лук и немного посолить.
2. Готовим тесто: смешать до однородности майонез, яйца и гашеную соду или разрыхлитель, затем добавить муку и соль по вкусу.
3. Противень смазать сливочным или растительным маслом, половину теста разровнять по противню, выложить сверху слой измельченной консервы.
4. На консерву выложить слой предварительно обжаренной картошки. Далее разравнять оставшуюся часть теста. На тесте сделать проколы.
5. Запекать 30 - 40 минут в заранее разогретой духовке до 180°. Пирог должен хорошо зарумяниться.
6. Остужаем, нарезаем на порционные кусочки, наслаждаемся!))
Приятного аппетита!
Заранее благодарю за комментарии и лайки!
Ваша Натуля🥰
