Оригинальный и рецепт сытного завтрака по-турецки!
Ингредиенты
- 2 чашки греческого йогурта
- 2 чайные ложки сока лимона
- 1 долька чеснока
- 3 столовые ложки мелко нарезанного укропа
- 2 яйца
- 3-5 грамм крупной морской соли
- 50 грамм сливочного масла
- 1/2 чайной ложки красной паприки
- Перец по вкусу
Процесс приготовления
Шаг №1
Смешайте в миске греческий йогурт, укроп, тертый чеснок, лимонный сок и соль. Охладите, пока готовите остальные ингредиенты.
Шаг №2
Поджарьте яйца на хорошо раскаленной сковороде 2-3 минуты, так чтобы белок схватился, а желток оставался жидким.
Шаг №3
Растопите сливочное масло в кастрюле. Добавьте паприку, соль и перец по вкусу.
Шаг №4
На тарелку выложите смесь с греческим йогуртом, сверху жаренное яйцо. Аккуратно столовой ложкой полейте на блюдо смесь с растопленным маслом. Посыпьте зеленью по вкусу.
