Найти в Дзене
"Овсянка, сэр!" или необычный завтрак из обычных продуктов
Овсянка имеет оправданную репутацию полезного блюда на завтрак, но это не делает это скромное зерно популярным на нашем столе. Проблема в том, что обычные овсяные хлопья слишком скучны для регулярного употребления, а ароматизированные хлопья содержат много лишнего сахара и других ингредиентов, которым не место в вашей тарелке для завтрака. Итак, все эти "пакетики овсянки быстрого приготовления", которые вы считаете полноценным вариантом завтрака, на самом деле ничего не делают для улучшения вашего здоровья, и они могут нанести больше вреда, чем вы думаете...
2 года назад
Решил порадовать себя самодельным тортиком! На улице весна! На тарелочке тоже солнечное настроение)
279 читали · 2 года назад
Малазийский дессерт из ананасов с беконом и мёдом
Десерт из жареных ананасов с медом, корицей и беконом - поистине оригинальное и в то же время экзотическое блюдо, альтернативы которому нет. Этот десерт-закуска очень прост в приготовлении, весь процесс займет не более 10 минут. Всего за несколько шагов этот экзотический фрукт превращается в экстравагантное и нежное блюдо. Удивите своих гостей сочным и необычным на вкус блюдом. Ингредиенты Процесс приготовления Шаг №1 Нарезаем наш ананас дольками. Для этого очищаем его от кожуры, затем ножом удаляем...
2 года назад
Ягодные Маффины для любого праздника
Супер классные ягодные маффины для всех. Люблю готовить их к чаю по семейным торжествам. 🫐Тесто: мука 180 гр, разрыхлитель 6 гр, соль 4 гр, яйцо 1 шт, 1 желток, сметана 110 гр, кефир 75 гр, сахар 100 гр, масло растительное 25 гр, масло сливочное растопленное 25 гр, цедра лимона, 140 гр свежей голубики (можно замороженные ягоды). 🫐Крамбл: мука 40 гр, кокосовая стружка 40 гр, сахар 40 гр, сливочное масло холодное 40 гр. Процесс приготовления 🫐Смешиваем муку с разрыхлителем и солью...
2 года назад
Готовим фигуру к лету и едим сладости? Печенье из граноллы и васаби!
Полюбуйтесь на эти необычные по вусу кленовые граноллы. Нотка васаби придает им необычный, но восхитительный вкус. Это поистине великолепное сочетание, которое делает это печенье идеальной полезной закуской. Ингредиенты Процесс приготовления Шаг №1 Поджарьте овсяные хлопья и сушенную кокосовую стружку в течение примерно 2 минут на сковороде. Постоянно помешивайте, чтобы кокос не пригорел. Шаг №2 Смешайте кленовый сироп, арахисовое масло...
2 года назад
Томатное счастье или итальянский суп
Pappa al pomodoro — традиционный тосканский густой суп, приготовленный из спелых помидоров, черствого ржаного/пшеничного хлеба и базилика. Ингредиенты (на 4 порции) Процесс приготовления Подготовка помидор...
2 года назад
КиЭфСятина по-домашнему (бокс мастер)
Боксмастер КФС дома своими руками! изи! Процесс приготовления: Лепешка: мука 150гр, вода тёплая 90 гр, масло растительное 20 гр, сода 2 гр, соль 4 гр.  Соединяем ингредиенты и замешиваем однородное тесто, даём отдохнуть минут 25 и снова месим. Порционируем по 50-60 гр и раскатываем в тонкИе пласты. Готовим на сухой раскалённой сковороде по 30-40 сек. Готовые лепешки лучше сразу же хранить под полотенцем или в пакете, иначе могут подсохнуть.  Маринад: кефир(йогурт, простокваша), сухие специи (чеснок, паприка, кориандр, перец и соль), горчица...
2 года назад
Легкий перекус для офисного планктона или умного школьника
Этот сендвич из Вьетнама - называется Бан Ми. Тут много зелени, свежих и маринованных овощей и мяса!) 😋Маринуем мясо: 1 ст.л соевого соуса, 1.5 ст.л устричного соуса, 1 ч.л кунжутного масла, 1 ст.л кетчупа, 1 ст.л меда, 1 зубчик чеснока, 0.5 ч.л смеси "пяти специй" смешиваем в миске. Закладываем филе куриного бедра и маринуем минимум 1 час. Далее обжариваем на сковороде (на огне так вообще топ) до готовности. 🥕Маринуем овощи: морковь, дайкон нарезаем либо соломкой, либо просто овощечисткой (как нравится больше)...
2 года назад
Пахта! Новое слово в домашней кулинарии городских хозяек
Па́хта — сливки из коровьего молока с низким содержанием жира (не более 1%). Их получают при производстве масла. Продукт используют в кулинарии в свежем, сухом, сгущенном виде, перерабатывают в кисломолочные напитки и сыры. Слово образовано от финского pyöhtää — «пахтать, сбивать масло» или от финского же pahtaa — «застыть». История появления Пахта как побочный продукт производства сливочного масла известна с древнейших времен. В Древней Месопотамии маслоделие практиковали за 2500 лет до нашей эры, в Древнем Египте и Индии — за 2 тысячи лет до нашей эры...
115 читали · 2 года назад
Фисташковый кекс на скорую руку для неожиданных гостей
Неожиданно пришли гости и не знаете чем их угостить! Вот отличный рецепт на скорую руку для вас. Все будут просить добавки) Ингредиенты Процесс приготовления Шаг №1 Разогрейте духовку до 180°C и смажьте маслом 9-дюймовую форму для торта. Шаг №2 В средней миске взбейте вместе муку, молотые фисташки, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложите в сторону. Шаг №3 В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до легкого и воздушного состояния, около 5-7 минут миксером на высокой скорости. Шаг №4 Добавляйте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления...
2 года назад
Манговый чатни или "острый манго"
Это потрясающее блюдо можно приготовить на вашей кухне. Он острый, сладкий, с легкой кислинкой. Этот манговый чатни настолько универсален, потому что его можно в качестве начинки для сэндвичей, начинки для бургеров и хот-догов, или подавать вместе с сырным подносом, паштетом, вяленым мясом и так далее… Ингредиенты Процесс приготовления Шаг №1 В небольшой миске смешайте хлопья красного перца с маслом и оставьте на 4-5 часов. Шаг №2 Поставьте кастрюлю на средний огонь. Протрите масляную смесь через мелкое сито и добавьте молотый красный перец...
2 года назад
Испанские мотивы на закуску
Хотите почувствовать вкус испанской провинции и полакомиться вкусной сытной закуской. Тогда это рецепт гозлеме подходит для вас! Ингредиенты Процесс приготовления Шаг №1 Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжарить лук 5 мин. Добавьте чеснок и готовьте 1 мин. Добавьте фарш и готовьте, помешивая деревянной ложкой, чтобы разбить комочки, в течение 5 минут или пока не подрумянится. Добавить специи и полувяленые томаты. Готовьте в течение 5 минут или пока большая часть влаги не испарится, а фарш не станет немного хрустящим...
2 года назад