Отличного настроения вам мои дорогие читатели, делюсь с вами рецептом быстрого и вкусного завтрака.
🔸️
Кефир - 100 мл.
Сыр - 100 гр.
Мука - 75 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/3 ч.л.
Сахар - 1/2 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Помидор - 1 шт.
🔸️
Сыр натереть на мелкой терке.
Помидор нарезать тонкими ломтиками.
В глубокой ёмкости смешать кефир, яйцо, соль, сахар, соду и половину натертого сыра, добавить просеянную муку, тщательно перемешать до однородного состояния.
На разогретую сковороду добавить 1 ст.л. растительного масла, выложить тесто, равномерно его распределить, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 5-7 мин. Перевернуть блин, выложить ломтики помидоров (по желанию можно добавить ветчину, сервилат или отварное куриное филе) присыпать оставшимся сыром, накрыть крышкой и готовить ещё 5 мин.
Приятного аппетита!
Сохраняйте рецепт и готовьте с удовольствием!
