Семейные рецепты Ay.recept

По этому рецепту вафли получаются очень вкусными, хрустящей с наружу и воздушные внутри. Ингредиенты: Яйца - 2шт. (С0 или С1, С2-3шт.) Сахар - 100 гр. Молоко - 200 мл. Сливочное масло - 90 гр. Мука - 250 гр. Разрыхлитель - 8 гр. Ванилин на кончике ножа. Соль щепотка. Яйца с сахаром, ванилином и солью взбить венчиком, до лёгкой пены...

1 месяц назад

Слабосоленая форель

Приготовим вкусную слабосоленую форель. Для приготовления слабосоленой форели подойдёт не только свежая рыба, но и замороженная, главное её правильно разморозить. Для того, чтобы рыба не потеряла своей структуры и после разморозки осталась плотной её нужно размораживать в холодильнике около 12 часов. Филе форели - 500 гр. Соль крупная - 5 ст.л. Сахар - 2.5 ст.л. Соль смешать с сахаром. Подготовить контейнер (можно взять прямоугольную керамическую форму), на дно формы выложить одну ложку смеси соли с сахаром...

5 месяцев назад

Кулич "Панеттоне"

Самый простой вариант приготовления вкуснейшего кулича "Панеттоне" . Ингредиенты: Молоко - 190 гр Дрожжи живые - 25 гр (или 10 гр.сухих) Масло сливочное - 160 гр. Сахар - 160 гр. Желтки - 7 шт. Мука - 430 гр. Мед - 1 ст.л. Ванилин - 1/4 ч.л. Соль - 1/3 ч.л. Изюм (цукаты, сухофрукты) - 200 гр. Цедра 1 апельсина. Изюм промыть и обсушить. В тёплое молоко добавить дрожжи (для оучшего рнзультата используйте живые дрожжи)и мед, перемешать, накрыть плёнкой и убрать в тёплое место на 30 мин. Муку смешать с сахаром, солью, ванилином...

7 месяцев назад

Блины на кефире

Самые вкусные блины на кефире. По этому рецепту блины получаются нежные и очень вкусные. 🔸️ Кефир (2.5%) - 250 мл. Вода теплая - 250 мл. Мука - 200 гр. Яйца - 3 шт. Масло растительное - 30 мл. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/3 ч.л Сода - 1/3 ч.л. Уксус 9% - 1 ст.л. 🔸️ Кефир и воду влить в глубокую емкость, добавить яйца, сахар, соль и соду гашенную уксусом, все хорошо перемешать венчиком. Продолжая перемешивать в несколько приемов добавить просеяную муку...

9 месяцев назад

Доброе, красивое, субботнее утро! Чем не повод побаловать себя и своих близких вкусным завтраком! Вкусные, ажурные блины к вашему столу) Молоко - 250 мл. Вода - 250 мл. Яйца - 3 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/4 ч.л Сода - 1/3 ч.л. Мука - 250 гр. Масло растительное - 3 ст.л. В глубокую ёмкость вбить яйца, добавить сахар, перемешать венчиком, добавить молоко, воду, соль и соду, все хорошо перемешать. Далее постепенно добавить просеянную муку, постоянно перемешивая, чтобы не образовалось комочков. В самом конце добавить растительное масло, ещё раз перемешать. Оставить тесто отдохнуть 10-15 мин и можно выпекать. Выпекать блины нужно на хорошо разогретой сковороде (перед первым блином смазать блинницу растительным маслом)на среднем огне, по 1-2 мин с каждой стороны. Готовьте с удовольствием!

2 года назад

Завтрак на скорую руку

Быстро, просто, вкусно, вот залог самого лучшего завтрака!) Ну что, мои дорогие читатели и любители готовить без заморочек, это рецепт для вас! 🔸️ Ломтик хлеба - 2 шт. Колбаса (сервилат, вечина) можно использовать куриное филе. Помидор Сыр Яйцо - 1 шт. Молоко - 2 ст.л. Соль, душистый перец. Зелень. Растительное масло для жарки. 🔸️ Тонко нарезать хлеб, выложить на ломтик любую начинку по вашему вкусу, в этом рецепте главная изюминка это сыр, его можно не жалеть. Я в качестве начинки использую...

2 года назад

Воздушный сдобный пирог.

Всем отличного настроения мои дорогие читатели! Хочу поделиться с вами рецептом воздушного, сдобного пирога, ведь аромат свежей выпечки всегда создаёт уютную атмосферу в доме, ощущение тепла и уюта! Начнём с ингредиентов, они самые простые: 🔸️ Мука - 550 гр. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Молоко - 250 мл. Масло сливочное - 50 гр. Яйца - 2 шт. Сахар - 150 гр. Соль - 1/3 ч.л. Разрыхлитель - 1 уп. (10 гр.) Ванильный сахар - 10 гр. Растительное масло - 2 ст.л. 🔸️ Для начинки: Джем абрикосовый - 300 гр. 🔸️ В глубокую ёмкость влить тёплое молоко, добавить дрожжи и 1 ст...

2 года назад

Вкусный завтрак на скорую руку (время приготовления 15 мин.) Рулетики из тонкого лаваша.

Всем отличного настроения, мои дорогие! Делюсь с вами самым простым в приготовлении и очень вкусным рецептом завтрака. 🔸️ Тонкий лаваш - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сыр - 150гр. Зелень - 1/2 пучка. Сметана или майонез - 1 ст.л. 🔸️ Яйца отварить вкрутую, очистить, мелко нарезать, добавить измельчённую зелень и тёртый сыр, сметану или майонез, перемешать...

2 года назад

Весенний торт с клубникой

Всем отличного настроения мои дорогие читатели! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного и простого в приготовлении торта. Если хочется побаловать себя чем-то вкусным, а долго возиться не хочется, то этот рецепт для вас. 🔸️ Для бисквита: Мука 180 гр. Яйца - 4 шт. Сахар - 120 гр. Масло растительное - 40 мл. Ванильный сахар - 10 гр. Разрыхлитель - 5 гр. 🔸️ Для крема: Сыр маскарпоне - 250 гр. (можно заменить на творожный сыр или кремчиз) Сливки 20% - 60 мл. Сахарная пудра - 2 ст.л...

2 года назад

Сырники с бананом, очень вкусно🤗

Всем отличного настроения! Делюсь с вами рецептом сырников Простой, быстрый и вкусный завтрак! ✔ Творог 2% (или 5%) - 250 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 1 ст.л. (можно 2 ст.л. если любите послаще). Мука - 2 ст.л. Сода - на кончике ножа. Банан - 1 шт. ✔ Творог, яйцо, сахар, соду и муку смешать в глубокой емкости...

2 года назад

Салат с тунцом - быстро, вкусно и просто!

Для приготовления этого салата понадобится: 🔸️ Тунец консервированный - 1 бан. 200 гр.(можно в масле или в собственном соку). Горошек консервированный - 1 бан. (400 гр.) Яйца - 3 шт. Огурец свежий - 1 шт. Лук - 1/2 шт. Зелень по вкусу (можно укроп или кинзу) Соль, перец - по вкусу. Майонез для заправки (по желанию можно заправить маслом от тунца тоже очень вкусно). 🔸️ Лук нарезать полукольцами, в стакан холодной воды добавить 1 ст...

2 года назад

Нежный заварной крем. Идеально подходит для эклеров, тартов, круасанов и булочек с кремом.

Для приготовления крема понадобится: 🔸️ Яйцо (СО) - 1 шт. Сахар - 100 гр. Молоко - 250 мл. Ванильный сахар - 10 гр. Крахмал кукурузный - 1 ст.л. Масло сливочное - 30 гр. В сатейнике смешать яйцо с сахаром, добавить крахмал и ванильный сахар, перемешать, далее тонкой струйкой постоянно перемешивая влить молоко...

102 читали · 2 года назад

00:33