Калиевая диета хорошо подойдет тем, кто страдает болезнями недостаточного кровообращения, гипертонией и сильными отеками конечностей.
Ее особенность в том, что высококалорийная пища исключена, потребление соли также сведено к нулю. Основной рацион питания составляют продукты, которые являются кладезем калия.
Калиевая диета предусматривает шестиразовое питание. Состоит она из четырех циклов, которые соблюдаются по очереди. Каждый цикл имеет свое меню и длится от одного до трех дней.
Калиевая диета имеет свои цели: она помогает увеличить образование мочи за определенное время; разгружает межуточный обмен; способствует понижению артериального давления; оказывает противовоспалительное влияние.
Меню калиевой диеты
Первый цикл на два дня:
- Утром съешьте 2-3 запеченные картофелины и запейте чашечкой кофе с молоком.
- Через пару часов выпейте полстакана морковного или капустного сока.
- В обеденный перерыв съешьте жидкое пюре из картошки (200 мл), сто грамм пюре из моркови и желе из фруктов.
- Через пару часов выпейте полстакана настоя из ягод шиповника.
- Вечером съешьте триста грамм пюре из картофеля, полстакана настоя из ягод шиповника.
- Ближе к ночному отдыху выпейте полстакана сока из любых фруктов.
Второй цикл тоже рассчитан на два дня
- Утро начните так же, как и в первом цикле.
- На 2-й завтрак приготовьте кашу из пшенной крупы (150 г) и полстакана сока из капусты или моркови.
- Днем съешьте жидкое пюре из белокочанной капусты и картошки (200 мл), столько же котлетных лепешек из картошки и желе из фруктов.
- Через пару часов выпейте полстакана настоя из ягод шиповника.
- Вечером съешьте около 150 грамм сладкого риса с фруктами и полстакана настоя из ягод шиповника.
- Перед ночным отдыхом – полстакана сока из любых фруктов. В дневной рацион можно добавить кусочек хлеба без соли (50 г).
Третий цикл трехдневный:
- Утром съешьте кашу из пшена с сушеными фруктами (200 мл) и выпейте 180 мл кофе, разбавленное молоком.
- Через пару часов съешьте 200 г пюре из картошки и полстакана сока из капусты или моркови.
- Днем съешьте суп из овсянки и овощей (порция – 250 г), 3-4 лепешки из морковки, 180 мл отвара из сухих фруктов.
- Через пару часов выпейте полстакана настоя из ягод шиповника.
- Вечером скушайте около 60 г вареной рыбы, 200 г пюре из картошки, чашку чая, закрашенного молоком.
- Перед ночным отдыхом – полстакана сока из любых фруктов.
- Здесь в день можно добавить грамм сто хлеба без соли.
Четвертый цикл длится также три дня:
- Утром съешьте салатную смесь из овощей (150 г), 200 грамм гречки с молоком, чашку «молочного» кофе.
- Через пару часов съешьте любых сухофруктов на 100 г в пропаренном виде и выпейте полстакана сока с моркови или капусты.
- Днем приготовьте суп из картошки без мяса (400 мл), рисовую кашу с вареным мясом (180 и 55 г соответственно), чашку отвара из сухих фруктов.
- Через пару часов съешьте одно печеное яблоко.
- Вечером съешьте 5 котлет из картошки, около 60 г мяса, приготовленного на пару или отварного, чашку «молочного» чая.
- Перед ночным отдыхом – полстакана сока из любых фруктов.
В любой день цикла можно добавить двести грамм хлеба из несоленого теста и около 30 г сахара.
Самостоятельно начинать не рекомендуется, лучше проконсультироваться с врачом.
___________________________
