Это обязательно нужно попробовать) Блюдо, которое идеально подойдет на любой приём пищи.
Ингредиенты:
- Мука (я использовала цельнозерновую) - 70 гр
- Яйцо - 1 шт
- Разрыхлитель - 1/3 ч.л
- Соль - щепотка
- Вода (кипячёная остывшая) - 6 ст.л
- Зелень - пару веточек
Для начинки:
- Помидор - 1 шт среднего (110 гр)
- Сыр твёрдый (я использовала «Лёгкий» с жирностью 17%) -50 гр
- Яичный белок - 2 шт
- Рыба слабосоленая (у меня кета) - 60 гр
- Масло оливковое - 1/2 ч.л смазать сковороду
Приготовление:
- смешиваем ингредиенты для теста, печём как обычный блин, переворачиваем;
- выкладываем начинку: кружочки помидора, кусочки рыбы, сверху поливаем смесью из двух белков и тёртого сыра;
- и сразу накрываем крышкой (иначе белок сползёт);
- готовим, пока сыр не расплавится;
- готовую пиццу украшаем оставшейся зеленью.
КБЖУ всей пиццы
570 (50/19/48)
Приятного аппетита! ❤️
Если рецепт понравился - ставьте лайк 👍
