Полезное и вкусное блюдо болгарской кухни.
Для приготовления вам понадобится:
7-8 шт. зеленого болгарского перца,
2-3 яйца (отборные),
300 г болгарского сирене (можно заменить брынзой или сыром фетакса),
50 мл растительного масла,
50 мл воды.
Приготовить фаршированный перец просто!
Очистите перец от семян. Смешайте брынзу с яйцами, взбейте вилкой. Наполните смесью перцы. Смажьте противень маслом. Выложите фаршированный перец на противень. Добавьте 50 мл воды. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 30-40 минут.
Приятного аппетита!
