Питание и образ жизни для здоровья сосудов: 10 групп полезных продуктов и 4 позиции, которые важно исключить

Всем привет!

А вы знали, что повышение давления и другие сосудистые неполадки - это тоже следствие метаболического синдрома? Просто неявное, неочевидное и не всегда прямо ассоциативное.

Правда, сколько бы мы ни говорили об этом, обязательно найдутся люди, которые не захотят отказываться ни от стиля питания, ни от привычек, которые ведут к повреждению сосудов, нарушению водно-солевого баланса и, как следствие, общему стрессовому состоянию организма.

Удивительно эстетичный завтрак от Ольги З.: нутовые вафли с сыром и шпинатом.

Люди склонны «сбивать» давление. Для этого сегодня у них есть весь необходимый арсенал. Когда он заканчивается, всегда можно сбегать в аптеку и пополнить запасы.

Но… вы задумывались о том, что происходит, если каждый день запускаются такие качели? И почему вообще приходится что-то сбивать?

Одна из наиболее распространенных схем: годами повышенные сахар и инсулин - повреждение сосудов - нарушение их тонуса и адаптивности - дисрегуляция водно-солевого баланса.

И вам говорят, что теперь вы «сбивать» будете пожизненно.

Но нет… это не так.

Идеальное питание приводит к восстановлению - это гарантия, без вариантов.

Но разбираться придется не только с едой, но и с собственным «метаболическим менталитетом».

Новый термин - мне думается, очень точный.

Как вы подходите к питанию и образу жизни? Уверены ли, что они ведут вас к тому, чего от вас давно ждет тело?

Диалог с собой - наше все. Но, чтобы его начать, иным из нас придется разгребать завалы, которые копились много лет.

Поэтому на старте никакой «интуиции». Нет ее, поверьте. Будет, но не прямо сейчас.

Я обычно говорю о сосудах именно в контексте давления, потому что это важный показатель их состояния.

Скачки давления говорят о том, что адаптивности у сосудов стало меньше, чем должно быть.

А значит, трудно работать и другим органам и системам - они обременены или лишней жировой массой, или токсинами, или жидкостью, или всем вместе.

Факторы сосудистого риска:

1. Наследственность. Генетика неумолима, но мы вольны выбирать образ жизни: или тот, что позволит неудачной программе реализоваться, или тот, что ее оставит в "спящем" состоянии.
2. Избыточный вес. Здесь я и моя система можем помочь на любом этапе.
3. Возраст. После 45 сосуды и давление проявляют себя часто. После 65 - еще чаще. Но у здорового человека с грамотными нагрузками и контролем питания все будет в порядке.
4. Курение. Снижает адаптивность сосудов в десятки раз. Были гибкие - стали хрупкие и ломкие + химическое повреждение. Выбирать вам.
5. Алкоголь. Все знают, как я к нему отношусь. Это токсин, который разрушает сердце, а также дополнительный провокатор нефизиологичных скачков давления.
6. Избыток соли и соленых продуктов. Грубое вмешательство в водно-солевой обмен. Я всегда рекомендую солить пищу своей рукой и не усердствовать. Любой полуфабрикат и промышленный продукт дадут вам значительно больше соли, чем способен усвоить организм. Это касается даже хлеба.
7. Отсутствие привычки постоянно быть в движении. Вы думаете, я просто так твержу про разминку каждый час, дурацких жучков, милейшего Микулина, прогулки - недолго, но не по разу в день? Вот это работает и против метаболического синдрома, и для здорового тонуса сосудов. Нет движения = РИГИДНОСТЬ. Жесткость и хрупкость. Плюс застои. Хуже не придумаешь.
8. Дефицит калия. Давно у нас не было материалов по калию. Кто-то до них добрался, кто-то - нет. В любом случае эта неделя будет посвящена сосудам: поговорим и о калии, и о витамине К2. Возможно, затронем и кальций. Все перечисленное напрямую влияет на здоровье сосудов, состояние сердца и регуляцию давления.
9. Хронический стресс. Здесь Америку не открою, но все же повторим: сначала вы впускаете стресс в себя, и уже через короткое время, вызвав шквал мыслей и связанных с ними эмоций, он из «лирики» превращается в ваши «физику» и «биохимию». Кортизол, воспаления, повреждение сосудов... повышенные сердечно-сосудистые риски.

Честно? Я думаю, что плохое управление эмоциями ничуть не лучше пищевой распущенности.

Почему мы считаем калории и не считаем свой стресс?

Ребята, я добьюсь, поверьте, чтобы мы научились все делить на 40! Или хотя бы на 10.

99% наших переживаний не стоят внимания и уж тем более - нашего здоровья!

10. Связанные системные процессы организма. Диабет, нарушение функции почек, щитовидной железы и т.д.

Что делать?

Про движение и стресс сказала. Это ключевое.

Давайте сделаю еще серию работ по тревожности и способам релакса, если их оказалось недостаточно. Я буду говорить об этом бесконечно - вода камень точит.

Питанием научились управлять - и головой тоже научимся, никуда не денемся.

Все пойдет намного бодрее, если вы подключите режим, лимфодренаж и хороший сон - достаточный как минимум.

Плюс регулярный мониторинг здоровья. Выявите системный процесс и разберетесь с ним - ситуация с сосудами тоже начнет налаживаться.

Повышенный холестерин как таковой на них не влияет, хватит паники!

А вот аномальный уровень холестерина (особенно триглицеридов) + зашкаливающий сахар - это уже повод серьезно забеспокоиться.

Что мы исключаем из жизни ради нормального состояния сосудов:

1. Промышленную пищу и избыток соленого. Соль прекрасна, но в большом количестве это яд. Промышленность маскирует солью массу недостатков своего дешевого креатива. Любителям соленого предлагаю все же ограничиться 50-100 граммами таких продуктов в день, будь то с/с рыба, консервация или овощи.
2. Сладкое и рафинированные углеводы. Я не раз описывала, как повышенная глюкоза крови разрушает сосуды. Высокий гликированный гемоглобин тому подтверждение.
3. Трансжиры. Идея в том, что именно они являются причиной повышения в крови повреждающих частиц-воспалителей - липополисахаридов (ЛПС). Это такие же враги сосудов, как неконтролируемая глюкоза. Думаете, достаточно убрать только майонез, маргарин и полуфабрикаты? Нет. Любое масло при пережаривании на высоких температурах тоже превращается в трансжир. Я предлагаю, если очень хочется что-то поджарить, сделать это на малом огне, недолго, без корочки. И желательно обходиться вообще без масла. Найдите хорошую сковородку или освойте другие способы приготовления.
4. Переедание. Избыток пищи, ведущий к лишнему весу или накоплению висцерального жира, - это потенциально воспалительная ситуация в организме. И каждая такая ситуация - мостик к последующим нарушениям обмена веществ, повреждениям мозга, сердца и сосудов. Оставайтесь, пожалуйста, в рамках энергетического баланса.

Вот это принципиальнейшие моменты для нормального существования сосудов.

И несколько групп дружественных продуктов:

1. Источники калия. Овощи, фрукты, бобовые, цельнозерновые, орехи, авокадо. Подробно остановимся на этом списке в ближайшее время.
2. Источники омега-3. Хотелось бы предупредить о скумбрии, печени минтая и трески - не у всех железные поджелудочные, не всем эти продукты подходят. Печени трески достаточно 10-15 граммов. Жирной рыбы - граммов до 150. И обязательно смотрите на реакцию, прислушивайтесь к себе. Жирные кислоты омега-3 идеальны для сосудов, это противовоспалители.
3. Оливковое или горчичное масло. Оптимальный профиль жирных кислот.
4. Качественный белок и коллаген в частности. Сосуды, как и кишечник, требуют много строительного материала.
5. Яблочный уксус как дополнительный источник калия. Если нет проблем с желудком, можно добавлять чайную ложечку в стакан воды.
6. Чай. Как зеленый, так и черный чай поддерживают антиоксидантный статус организма - следовательно, снижают своспалительную нагрузку.
7. Горький шоколад. Но следите за тем, чтобы он был качественным и содержал минимальное количество сахара. Сочетание полезных жиров, клетчатки, антиоксидантов и магния тоже является отличной поддержкой сосудов.
8. Другие источники магния. Это орехи, семечки, листовые, бобовые, цельнозерновые.
9. Источники кофермента Q10. Морская рыба, субпродукты, яйца, орехи, некоторые овощи.
10. Чеснок. Очень хорош для сосудов. Идеальный способ получить от него максимум пользы: раздавить зубчик, дать массе минут 10 постоять, добавить ее в блюдо за 3-5 минут до готовности. Так продукт отдаст вам максимум ценных соединений. Те, кто не переносит чеснок в чистом виде, могут попробовать его в капсулах.

Сосуды, как и все наши системы, не любят перепадов, после которых приходится восстанавливаться.

Понимаю, что не все достижимо на 100%, но стоит иметь в виду, что любое мероприятие, требующее от нашего тела принятия мер по детоксикации, - это удар по сердечно-сосудистой системе.

Чем наши современники отравляют себя каждый день?

• Мусорной едой.
• Тревожностью.
• Конфликтами.
• Хаосом в питании и отсутствием организации дня.
• Перегрузками - теперь в моде и фитнес-перегрузки, что тоже создает организму трудности.
• Недостатком сна.
• Легкомысленным отношением к лекарственным препаратам и бытовой химии.
• Отрицанием и игнорированием себя.
• Негативными установками и поведенческими автоматизмами.
• Зависимостями. Вечная паника по любому поводу - та же зависимость, что и от сладкого.
• Обидами и гневом.
• Исключением из списка приоритетов заботы о себе.

Знаете, я думаю, что раннее старение, отказ щитовидной железы, сердечно-сосудистые заболевания и метаболический синдром - это следствие того, что мы всю жизнь считаем себя неким инструментом для выполнению чего-либо, а не ценностью, что называется, «в себе». Самоцелью.

Как только вы выберете себя и возьмете под контроль качество своей жизни (а не только питания) - организм получит надежду на реализацию программы здоровья, свет в конце туннеля.

Как думаете, насколько вы к этому близки?

©Дарья Nice&Easy Савельева. 02.03.2023

Данная статья является объектом интеллектуальных (авторских) прав в силу ст. 1255 Гражданского кодекса РФ и не может использоваться третьими лицами без указания ссылки на автора и источник заимствования.

Подпишитесь на группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube. Все анонсы на статьи и новости канала там, ничего не потеряете.

Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Любые решения по поводу изменения рациона питания и образа жизни, сдачи анализов согласовывайте с лечащим врачом.