Друзья, сегодня у нас красивый десерт в стакане. Можно назвать его тирамису с прослойкой из клубники. Блюдо не для поста и оно точно не поможет выпорхнуть к концу весны из шубы бабочкой.
Но оно бесконечно вкусное, лёгкое в приготовлении и такое красивое!
Как раз для первого весеннего дня!
КБЖУ на 100 г 280/4.4 /19/ 23.5
ИНГРЕДИЕНТЫ ( примерно на 2 порции):
Маскарпоне ( или сливочный сыр) - 200 г
Печенье Савоярди 54 г ( примерно 6 шт)
Клубника
Сахарная пудра - 30 г
Ванилин (щепотка)
Какао - 5 г
Мята для украшения
Можно добавить клубничное варенье или просто разбить клубнику в пюре, но оставить целые для украшения. Также можно посыпать сверху мелко натёртый шоколад.
И ещё много чего можно - дайте волю своей фантазии!
РЕЦЕПТ:
1. Печенье Савоярди разрежьте пополам или на более мелкие части в зависимости от размера вашей посуды.
2. Клубнику разморозьте и нарежьте тонкими "сердечками"
3. В мисочке соедините маскарпоне, сахарную пудру и ванилин. Взбейте миксером до однородности. Если крем получается слишком густой, можете разбавить его немного жирными сливками или сгущенным молоком. Если не боитесь употреблять сырые желтки, можете добавить к маскарпоне 1-2 желтка от свежих яиц. Получится крем, который используют в тирамису.
4. На дно стаканчиков выложите половину печенья. Сверху клубнику ( с вареньем по желанию). Далее часть сырного крема. Повторите слои. Сверху какао через сито.
5. Готовый десерт можете поставить в холодильник на 1-2 часа, чтобы печенье размокло, а сам десерт охладился. Или подавайте сразу, если любите, когда печенье хрустящее.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал- вас ждут простые проверенные рецепты салатов, горячих и холодных блюд, множество десертов и закусок каждый день в разных форматах! Выбирайте удобный для вас.
Мы в Телеграм, вконтакте, Instagram* и Facebook*
Где купить товары "Планета Витаминов"?
*Признаны экстремистскими организациями и запрещены на территории РФ
