Большой привет всем подписчикам и случайным гостям канала "Дилетант на кухне".
В этой публикации я покажу что из себя представляют азиатские снеки.
Вот эти, что на фото ниже.
Расписывать вес и состав этих экзотических закусок я пожалуй не стану. Статья слишком большой получится. Покажу лишь содержимое пакетиков и постараюсь описать вкус.
Начнем с самого, на мой взгляд, интересного...
Корень лотоса маринованный в остром соусе
По ощущениям это сырая картошка с неприятным специфическим вкусом и запахом. Очень острая и совсем несъедобная. Бяка редкостная, вообще не понравилась. Не взял бы больше никогда.
Картофельные чипсы со вкусом креветок и лайма
Довольно приятные на вкус чипсы. Совсем не приторные. Хрустящие, но не жесткие. Соли минимум. Вкус лайма на грани, а вот креветки ощущаются хорошо.
Вкусно, взял бы еще.
Вяленые креветки
На стикере с русскоязычным переводом было указано, что это вяленые креветки, но на самом деле это их имитация из сои.
Поначалу эти "личинки" мне даже понравились, вкус у них сладковато-острый, креветочный. Но потом стало приторно. Да и жирные они очень, пропитаны маслом насквозь.
Вряд ли когда-нибудь захочу их снова попробовать.
Острое соевое мясо
В этом пакетике оказались похожие "червячки", только покрупнее и цветом поярче. На вкус они еще более отвратны. Сладость прямо зашкаливает. И при этом "козявки" острые. Сочетание вкусов очень непривычное.
Не хотелось бы даже видеть их снова.
Ну вот и всё. Результатами дегустации я разочарован. Единственным съедобным продуктом оказались чипсы. Все остальное, на мой вкус, редкостная дрянь.
