Добрый день, дорогие читатели! Предлагаю приготовить очень популярный и любимый многими греческий салат. Салат получается легким, но довольно сытным, поскольку в составе есть сыр и оливки. Это, пожалуй, мой самый любимый салат!
Ингредиенты:
- Помидоры –500 г (4-5 шт.)
- Огурцы – 400 г (2 шт.)
- Перец болгарский – 350 г (2 шт.)
- Лук красный – 1 шт.
- Сыр фета – 200 г
- Маслины (без косточки) – 150 г
Соус:
- Оливковое (или подсолнечное масло) – 5 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Орегано сушеный – 1 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
В этом салате не нужно придерживаться четко ингредиентов по граммам. Их может быть чуть больше или меньше – это не важно. Главное, чтобы овощи были вкусные!
Помидоры нарезаем крупными дольками, чтобы помидоры меньше давали сок при перемешивании.
Огурцы нарезаем полукольцами или кружочками, в зависимости от размера огурцов.
Перец очищаем от семян и нарезаем крупной соломкой.
Лук нарезаем кольцами или полукольцами.
Фету нарезаем кубиками.
Для соуса смешиваем масло и лимонный сок, солим и перчим по вкусу и добавляем 1 ст.л. орегано. Хорошо перемешиваем. Заправка готова!
В миске смешиваем порезанные овощи.
Добавляем маслины и перемешиваем.
Заправляем соусом и еще раз перемешиваем.
Салат выкладываем на тарелки, сверху выкладываем фету и подаем к столу!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!
Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты различной выпечки!
Здесь вы сможете посмотреть => другие рецепты первых и вторых блюд!
Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)
