💗💗💗
Всем привет друзья , Вы меня многие просили приготовить , воздушный ,мягкий , пористый хворост , и сегодня я хочу поделится с Вами таким рецептом . Обязательно сохраняйте рецепт в закладочк и давайте начнем приготовление .
Ингредиенты :
Кефир ....................... 200 мл
Желтки ..................... 3 шт
Сахарный песок .... 2 ст. л
Сода .......................... 0,5 ч.л
Соль ......................... по вкусу
Растительно масло ......2 ст.л
Мука пшеничная .......450 гр
Сметана 25 % ..............1 ст. л
Ванилин .......................0, 5 ч. л
Уксус ................................1 ч.л
🔥🔥🔥🔥
Способ приготовления:
В глубокую миску отправляем кефир комнатной температуры , сметану , соль, сахарный песок , ванилин , соду , желтки и все хорошо перемешиваем . А так же добавляем уксус и растительное масло снова перемешиваем , и постепенно добавляем пшеничную муку и вымешиваем тесто . Тем временем в глубокий сотейник или сковороду отправляем растительное масло 500 мл и оно должно расскалится на медленном огне .
Тесто по текстуре должно получится тугим , но мягким, если Вы видите что тесто совсем мягкое добавьте немного муки . Делим тесто на две части и скатываем в шарик Раскатываем шарик в пласт толщиной 1,5 см и шириной 3-4 см, а затем режем на ромбики . Делаем надрезики и проворачиваем их как указаннона видео .
Отправляем в хорошо раскаленное масло и обжариваем до золотистой корочкой буквально пару минут и скидываем готовый хворост на тарелочку выстланной бумажным полотенцем .
Посыпаем сахарной пудрой и можно подавать к столу
Они получаются очень вкусные , мягкие , воздушные внутри, с хрустящей корочкой . Готовится все за 5 минут , но как вкусно ))
Обязательно сохраняйте рецепт в закладочки , уверенна , что Вы будите просто в восторге .
Подробный видео рецепт Вы можете посмотреть на моем Youtube канале ВКУСНАЯ ЕДА С ХАДИДЖЕЙ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ , ТУТ ВАС ЖДЕТ ВСЕ САМОЕ ВКУСНОЕ , ИНТЕРЕСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ
ДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТАМИ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ И БЛИЗКИМИ , УВЕРЕННА ОНИ БУДУ ВАМ БЛАГОДАРНЫ
😍💖
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!!
