Вайценбок и IPA на обзорах уже побывали, осталась последняя новинка, вишнёвый фрутбир. Стоил 70р за розовую банку 0.5л. Разбирается кстати плохо: народ у нас предпочитает лагерную классику, да и научен горьким опытом проб продукции ряда отечественных горе-пивоваров, добавляющих дешёвые ароматизаторы в состав в нереальных количествах. Я помню сам плевался при одном только виде фрутбиров, пока не попробовал качественные импортные варианты, но это совсем другая история.
Вот что нам обещают маркетологи КБ:
Cherry Beer — гармоничный союз фруктов и пива, в котором пиво не теряется, а сохраняет свой узнаваемый вкусовой профиль. Вишневый характер ощущается отчетливо, но не перекрывает вкуса пива, наоборот – находится с ним в идеальном балансе. Feldscloesschen Cherry Beer — замечательный десертный напиток, который, при желании, можно использовать, как диджестив, сочетая его с фруктами и твердыми сырами.
диджестив... где-то я уже это слышал. Ах да, в описании обезьяньего стаута в коричневой баночке 0.33л из той же КБшки, недавно бывшего на обзоре. Спойлер: не рекомендую.
- Изготовитель: Германия, Дрезден, Feldschlösschen AG
- Стиль: Фруктовое пиво, оно же фрутбир
- Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмель, концентрированный вишнёвый сок, концентрированный лимонный сок, концентрированный сок бузины, антиокислитель - аскорбиновая кислота, ароматизатор натуральный
- ТТХ: алкоголь 6.0%, ЭНС 17.9%, нефильтрованное, калорийность 66 ккал/100 мл, срок годности 14 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.03/5
- Розлив: 08 октября 2021
Свежак приехал, приятно. Охлаждаем и поехали!
Шапка пены обильная, кремовая, скорость оседания средняя
Цвет пива тёмно-коричневый на просвет, очень плотный. Удивили, обычно вишнёвые фрутбиры стараются делать рубиновыми.
Аромат крепко отдаёт вишней и кремовой сладостью. После наливания секунд через 20 пробивается лимон с чем-то ещё. Та самая бузина? Возможно.
В насыщенном вкусе вишня и бузина. Сперва изрядно сластит, далее проявляется уместная кислинка. Пьётся мягко, спокойно. Химии совершенно не чувствуется, что уже хороший признак. В составе ароматизатор указан, однако натуральный и в малом количестве.
Алкоголь спрятан идеально. Довольно питкое пиво.
В послевкусии вишня с небольшой горечью.
- Достоинства: натуральный состав, сокрытие алкоголя, цена, питкость
- Недостатки: избыток сладости
- Абсолютная оценка(без учёта цены): 3.5 из 5
- Относительная оценка(с учётом цены): 4.3 из 5
- Вердикт: Хорошая вишня за свои деньги, можно смело брать. Одобряю. Она не лупит в нос химией, пьётся легко, градус есть, состав приличный. Плохо, что переслащена, но таков удел всех бюджетных фрутбиров. Избыток не критичен. Далеко не бельгийские вишнёвые эли, но с ними конкурировать никто и не собирался.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций. Другие публикации от сообщества Пивной Ассоциации Блоггеров Дзена можете найти по хештегу #ПАБД
