Свекла - частый гость у нас на столе.
Это доступный, дешёвый, вкусный и полезный овощ.
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Меня зовут Елизавета, я приветствую вас на моём кулинарном канале!
Сегодня, я подготовила подборку трёх различных салатов из свёклы.
Вариантов приготовления салатов из свёклы существует огромное количество.
Салаты бывают простые и сложные, праздничные и повседневные.
Свёкла сочетается со многими продуктами: с черносливом, грецким орехом, апельсинами, грушей, яблоками, гранатом, сыром, курицей, свининой, рыбой, яйцами.
1. Салат из свёклы, моркови, яблока, граната.
Вкусный салат порадует вас своим пикантным вкусом и лёгкостью в приготовлении.
Салат заправляется оливковым маслом, поэтому будет очень полезный для здоровья. Его можно приготовить после праздничных дней, потому что он достаточно лёгкий.
Ингредиенты для приготовления:
- Свёкла (варёная) - 1 шт.
- Морковь (сырая) - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Гранат 1/2 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Оливковое или растительное масло - 2 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Прованские травы 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Свёклу, морковь, яблоко порезать соломкой и сложить в салатник.
Чеснок измельчить.
Всё перемешать.
Гранат почистить. Сложить в отдельную миску.
Сделать заправку. Смешать оливковое масло, лимонный сок.
Полить нарезанные ингредиенты заправкой, перемешать и сверху посыпать гранатом. Можно украсить зеленью.
Простой и полезный салат из свёклы готов!
Приятного аппетита!
2. Слоёный салат из свёклы и мяса.
Такой салат больше подойдёт для праздничного стола или просто для семейного ужина. Он достаточно сытный, так как заправляется майонезом.
Ингредиенты для приготовления:
- Мясо свинина (отварное) -300 гр.
- Свёкла (отварная) - 1 шт.
- Морковь (свежая) - 1 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Сыр 100 гр.
- Майонез 200- 250 гр.
- Чеснок -1 зуб.
- Зелень для украшения - укроп.
Рецепт приготовления:
Салат укладывается слоями и каждый слой смазывается майонезом.
Мясо отварить 1-1,5 часа. Остудить.
Нарезать мелко и сложить в салатник.
Нарезать мелко зубчик чеснока, добавить в мясо, посолить и всё перемешать.
Слой смазать майонезом.
Сыр натереть на тёрке.
Сложить в салатник и смазать майонезом.
Яйцо натереть на тёрке.
Сложить в салатник и смазать майонезом.
Морковь натереть на тёрке.
Свёклу натереть на терке.
Выложить в салатник.
Сверху смазать майонезом и посыпать зелёным укропом.
Салат из свёклы с мясом готов!
Приятного аппетита!
3. Салат из свёклы и маринованных грибов.
Салат получается достаточно лёгкий, так как заправляется оливковым или растительным маслом.
Ингредиенты для приготовления:
- Свёкла (отварная) - 2 шт.
- Грибы Ассорти маринованные - 200 гр.
- Картофель (отварной) - 3 шт
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яблоко 1 шт.
- Зелёный горошек -150 гр.
- Оливковое или растительное масло - 3 ст.л.
- Яблочный уксус - 1 ст.л.
- Соль по вкусу.
- Зелень укроп для украшения.
Рецепт приготовления.
Свёклу, картофель, яблоко, лук порезать кубиками.
Сложить в салатник.
Сюда же добавить грибы, зелёный горошек. Слегка посолить.
Приготовить заправку для салата.
Оливковое или растительное масло четыре столовых ложки смешать с одной столовой ложкой яблочного уксуса.
Добавить заправку в салат, всё перемешать.
Выложить красиво на блюдо и посыпать зеленью.
Салат из свёклы готов!
Такой салат можно готовить всю зиму.
Ингредиенты используются простые и всем доступные.
Приятного аппетита!
#еда #рецепты #салат из свеклы #салат на каждый день #вкусно и увлекательно
