Всем привет👋! Сегодня мы с вами приготовим достаточно простые американские кексы с шоколадом, а точнее маффины. Советую вам использовать кусковой шоколад, нежели шоколадные капли, так получится гораздо вкуснее. Ниже представлены ингредиенты на 12 штук.
Ингредиенты:
✔️Мука пшеничная - 250г
✔️Шоколад кусковой - 200г
✔️Сливочное масло - 100г
✔️Какао - 2ст.л
✔️Сахар - 100г
✔️Разрыхлитель - 2ч.л
✔️Яйца - 2 шт
✔️Молоко - 150 мл
Рецепт приготовления достаточно прост, на мой взгляд с ним справится каждый желающий. Невероятно вкусные маффины за считаные 30 минут порадуют абсолютно каждого.
Процесс приготовления:
✔️Растопить сливочное масло до жидкого состояния
✔️Смешать в ёмкости сахар, сливочное масло, яйца, а затем тщательно перемешать(до однородности)
✔️Добавь разрыхлитель в нашу ёмкость, а затем в несколько подходов добавь просеянную муку и молоко. Всё тщательно перешать, тесто должно быть достаточно густое и тянущееся.
✔️Добавить какао и перемешать
✔️Нарезать на маленькие кусочки наш шоколад, а затем отправить его в ёмкость с тестом
✔️Заполнить формочки для выпекания примерно за 70%(2/3) нашим тестом
✔️Выпекать в духовке примерно 20-25 минут при температуре 180 градусов
Всем приятного аппетита❤️!
