Всем с детства знакомо такое блюдо, как творожная запеканка. Её готовят в детских садах и школах. Основная причина - простота в приготовлении и малый набор ингредиентов. Сегодня мы расскажем, как приготовить эту выпечку пышной и вкусной. Запеканка – настоящее спасение, если гости на подходе, а к чаю ничего нет. В нашем рецепте используется домашний творог, но подойдет и любой другой, купленный в магазине. Если хотите чего-то необычного, добавьте в тесто фрукты или цукаты. Тогда сладость следует отрегулировать самостоятельно. Давайте приступим!
Этапы приготовления:
1. В глубокую емкость выложите творог и всыпьте сахар. Заменить сладкий ингредиент можно пудрой или сахарозаменителем.
2. Тщательно вымойте яйцо под проточной водой. Это убережет вас это нежелательных инфекций. Вбейте яйцо в творог.
3. Муку просейте через сито, удобно если у вас есть специальная механическая кружка. Всыпьте в смесь.
4. Очень хорошо перемешайте массу. Можно воспользоваться блендером. Он сделает творожное тесто более однородным.
5. Влейте столовую ложку растительного масла в форму для запекания и распределите его специальной кисточкой или ладонью. Выпекать можно также в рамекинах или силиконовых формочках. Готовится десерт при 190 градусах 30-40 минут.
6. Творожная запеканка готова! Для украшения посыпьте сахарной пудрой или украсьте свежими ягодами. Подавайте десерт со сметаной или сгущенкой. Он отлично подходит для посиделок в теплом семейном кругу. Приятного аппетита!
А какие творожные десерты готовите вы? Пишите в комментариях!
Подробный список ингредиентов:
- Творог – 500 г
- Яйцо – 1 шт
- Сахарный песок – 1 стакан
- Мука – 1 стакан
- Клубника – для украшения
