Однажды я отравилась арбузом из магазина так сильно, что приняла решение - мне нужен приборчик для измерения нитратов. Я когда-то слышала о таких, но толком не понимала, как они работают. И думала, что это какая-то магия и дорогое удовольствие. Оказалось - вплоне доступное и имеющее смысл.
Короткая предыстория: я аллергик. У меня нет аллергии на конкретные продукты (только на цветение растений), но иммунитет в целом дает чрезмерно яркие реакции в некоторых ситуациях. И так у меня произошло однажды после магазинного арбуза. Такого приступа аллергии у меня не было за все 15 лет болезни. До сих пор с ужасом вспоминаю.
Тогда я и купила "Измеритель параметров окружающей среды SOEKS Эковизор F4 International". Прибор российской разработки (возможно, сейчас их и производят в Китае, но для меня было важным, что создан он в России. Мне показалось, что мы должны в этом разбираться🤣).
Что вообще такое эти таинственные "нитраты". Насколько я понимаю - это соли, лишние вещества в продуктах. Сами по себе они могут быть неопасными, но при превышении концентрации в продуктах, организм получает как бы отравление. Не может вывести все лишние продукты переработки и происходит чрезмерная реакция (как похмелье, как отравление, как аллергия). Поэтому не стоит допускать превышения нитратов в еде.
С тех пор как я купила эковизор - измеряю все подряд 🙄. Скажу честно - я перестала есть несезонные овощи и фрукты практически полностью. Я покупаю арбузы не в июле, когда жарко, а когда они по-настоящему спелые. Или зимние томаты - это практически овощи нон-грата на моем столе. А, еще к мандаринам большие вопросы. Сейчас их начали продавать к новому году, я попробовала и было очень невкусно. А потом измерила нитраты, и, вуаля, - превышение нормы!
А вот одно из моих фиаско: мой домашний арбуз с большим превышением нормы. Такое бывает, когда неправильно был подобран уход за растениями или климатические условия сложились так, что растение взяло слишком много питания из почвы.
С фруктами попроще. Они берут меньше питания прямо из земли. При неправильной агротехнике будет страдать скорее дерево. Вот, видите, у груш все в порядке с содержанием нитратов:
Или вот помидорчик - все с нитратами нормально. Помидор выращен мной.
Помимо нитратов в овощах, фруктах, мясе, эковизор может измерять электромагнитные поля, жесткость воды, радиационный фон. Несмотря на то, что я сейчас в Челябинской области, еще ни разу я не видела превышения радиационного фона на экране эковизора:
Жесткость воды - это опять-таки содержание химических элементов (примесей) в воде. Сами по себе эти частицы могут быть не опасными. Но при превышении их концентрации в воде, вода становится жесткой. Это влияет и на наш организм, если мы ее пьем, на кожу, если пользуемся водой из-под крана, на сантехнику и приборы в доме (типа стиральной машины или посудомойки).
Ну, и электромагнитные поля - это то, что создают приборы и проводка вокруг нас. Частицы электричества все время находятся вокруг нас, но здесь тоже важно, чтобы их количество не превышало норму. Иначе они начнут оказывать на нас влияние.
У эковизора достаточно простое управление - кнопки по бокам и сенсорный экран. Например, для измерения нитратов нужно включить прибор, выбрать продукт и следовать инструкции. А электромагнитные поля, радиацию, жесткость воды прибор вообще измеряет автоматически.
В общем, оказался прикольный приборчик. И полезный.
Этим летом я снимала видео с измерением содержания нитратов в разных овощах и фруктах с огорода и из магазина. Посмотрите, какие результаты я получила (спойлер: расстроилась):
Подписывайтесь на канал "Худею со 100 кг" если до сих пор этого не сделали. Жмите "палец вверх". Уже на канале новые меню для похудения.
