Совсем нет времени приготовить ужин? Ленивые манты - рецепт из домашней турецкой кухни.

ЛЕНИВЫЕ МАНТЫ

Ребята, любите картошку, но все знакомые рецепты надоели? Тогда точно понравится этот.

Для начинки:

• 300 грамм средне-жирного фарша
• 1 луковица
• 1 ст. ложка томатной пасты
• Чёрный перец
• Красный перец хлопьями (алеппо или паприка)
• Соль по вкусу
• 1 ст.ложка оливкового масла

отварите картофель

Для теста:

• 3-4 крупных картофелины
• Пучок петрушки
• Сливочное масло

порежьте петрушку

Для вкусной подливы:

• Йогурт (греческий, термический)
• 2 зубчика чеснока

Приступаем к приготовлению:

1. Обжарьте лук, добавьте фарш, в конце специи.
2. Отварите картофель, сделайте картофельное пюре как обычно и добавьте мелко порубленную петрушку.
3. Сформируйте маленькие блинчики с углублением, в центр положите фарш. Залейте йогуртом с чесноком. В духовку ставить не нужно.

Приятного аппетита. Домашние придут и попросят добавки.

Смотри рецепт в видео формате: