Недавно мы с вами, Друзья, обсуждали тему мясорубок и самодельного фарша.
Тогда единогласно пришли к выводу, что собственная мясоизрубительная машина- это здóрово.
Всё собиралась приобрести, но как-то не сложилось. Теперь вот школа в разгаре и совершенно не до покупки мясорубок. Ещё же по английскому репетитора надо искать.
И вот я зашла в Магнит и увидела на витрине фарш, который раньше часто брала.
Его качество меня полностью устраивало.
Речь идёт о продукции ООО "МПЗ Агрокомплекс Белогорье" из города Белгорода.
Фарш свиной. Жира 50 грамм на 100, белка- 14 грамм.
Решила потушить котлетки.
В морозилке уже была замороженная, нарезанная кубиком, морковь.
Я добавила в фарш лук, специи, чеснок, манку, морковь замороженную, посолила.
И знаете, Друзья, очень вкусные получились котлетки. Даже, как с подливкой. Морковь очень обогатила вкус и цвет блюда.
Не знаю, не буду врать за количество жира. На сковородке излишков не было. Возможно, их впитала манка и овощи. Но на вкус и ощупь не сказать, что котлеты шибко жирные.
Вообще, состав хороший, только свинина.
Думаю, при случае ещё возьму фарш. Тем более, сейчас он по 139 руб за 500 гр.
😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘
