Попробовав однажды это нежное и сочное мясо, вы будете искать новые варианты его приготовления. Сегодня как раз такой случай, ведь все гениальное просто! Рецепт рассчитан на 8 порций.
📝 Ингредиенты:
🔸2 килограмма мяса нутрии;
🔸2 репчатые луковицы;
🔸5 зубчиков чеснока;
🔸50 граммов свежей петрушки;
🔸растительное масло;
🔸соль и черный молотый перец по вкусу.
🔪 Способ приготовления:
1️⃣ Нутрию нарежьте на крупные порционные кусочки, срежьте лишний жир и сложите его в отдельную миску.
2️⃣ Если вы готовите нутрию первый раз, рекомендуем не увлекаться специями и остановиться на соли и молотом черном перце. Если вы уже давно практикуете эту дичь, добавьте любимые специи на ваш выбор.
3️⃣ Лук и чеснок очистите и нарежьте полукольцами и кружочками соответственно.
4️⃣ Противень смажьте растительным маслом и ровным слоем выложите срезанный жир.
5️⃣ Подготовленные лук и чеснок соедините и ровным слоем выложите на жир.
6️⃣ Последним слоем уложите мясо и запекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 45 минут.
7️⃣ Переверните мясо на другую сторону и запекайте еще столько же.
🔥Подавайте нутрию на луковой подушке горячей, посыпав свежей петрушкой, с гарниром из риса, а также зеленой стручковой фасоли или других овощей на ваш выбор.
🍽️Приятного аппетита!
----------------
Купить мясо нутрии с доставкой можно в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор экзотического мяса и деликатесов из дичи.
Дикоед - самая натуральная еда!
#кулинария #рецепт #рецепт из нутрии #нутрия #нутрия рецепт #мясо нутрии
