🍴 Ингредиенты:
Тыквенное пюре – 200 г
Молоко – 250 мл
Свежезаваренный кофе – 50 мл
Сахар – 25 г
Ванильный сахар С.Пудовъ – 1 шт.
Корица молотая С.Пудовъ – 3 г
Мускатный орех молотый – 1 г
Взбитые сливки С.Пудовъ -1 шт.
Молоко охлажденное – 150 мл
📜 Приготовление:
1. Соедините в сотейнике молоко, тыквенное пюре, сахар, ванилин, корицу и мускатный орех. Поставьте на медленный огонь и не доводя смесь до кипения, взбейте ручным венчиком или миксером на малой скорости.
2. Выключите тыквенную смесь и продолжайте взбивать, пока не появится пенка.
3. Налейте тыквенную смесь в стакан и добавьте свежезаваренный кофе.
Кофе можно добавить меньше или наоборот больше.
4. Перед подачей украсьте взбитыми сливками. Для этого соедините смесь для сливок и охлажденное молоко. Взбейте миксеров в течение 3-4 минут до пышной, устойчивой массы. Переложите в кондитерский мешок с насадкой и отсадите на латте.
Приятного аппетита!
#напиток #горячий напиток #кофе #тыква #десерт #рецепт
