К вашему вниманию рецепт самого потрясающего пирога со сливками, который просят у меня все, кому доводилось его пробовать лично. Я готовлю его на праздники или когда к нам приходят в гости любимые гости.
Хотя нет никаких причин отказывать себе в этом вкусном угощении даже каждый день! Готовить пирог – просто, недолго, справится любой! Сомневаетесь?! Читайте рецепт вот тут!
Смешивайте в миске куриные яйца с сахаром и взбивайте их венчиком.
Вливайте растопленное сливочное масло и перемешивайте.
Подогрейте молоко и также добавляйте его к продуктам в миску.
Дополняйте смесь сухими дрожжами и перемешивайте. Всыпайте соль и ванильный сахар для аромата.
Добавляйте просеянную муку и замешивайте тесто.
Оставляйте тесто в теплом месте и спустя 1 час возвращайтесь к нему. Оно значительно подрастет в размере и будет очень мягким.
Смазывайте форму растительным маслом и перекладывайте в нее тесто, распределяя по всей поверхности.
Чтобы оно не липло к рукам, рекомендую их также смазать растительным маслом. Выпекайте пирог до готовности в духовке при 180 градусах.
Отдельно разминайте сливочное масло вилкой.
Смешивайте масло с сахаром. Отправляйте в холодильник до тех пор пока не будет готов пирог.
В теплом пироге сделайте несколько проколов и смажьте сахарной посыпкой сверху.
Готовьте пирог снова в духовке до полного растворения масла при 180°.
Первый этап выпекания пирога у меня занял 25 минут, второй еще 7 минут.
Доставайте пирог и поливайте жирными сливками.
Отправляйте снова в духовку на 5 минут.
Этого времени будет вполне достаточно, чтобы сливки впитались в тесто, но под воздействие температуры, оно не стало сухим.
Вот и все! Подавайте пирог к столу! Заранее приготовьте чай. Будет вкусно!
Этот рецепт я использую часто, ведь пирог всегда получается идеальным. Так что смело рекомендую его вам – пользуйтесь проверенным способом приготовления выпечки на здоровье!
А еще смотрите другие рецепты на нашем канале «Что готовить» - останется доволен любой!
Список продуктов для сливочного пирога смотрите ниже!
Для теста:
· Молоко теплое – 120 гр.;
· Яйцо – 2 шт.;
· Дрожжи -1 ч.л.;
· Соль – щепотка
· Ванильный сахар – 10 гр.;
· Сахар – 2 ст.л.;
· Сливочное Масло – 70 гр.;
· Мука – 300 гр.
Для посыпки:
· Масло сливочное – 70 гр.;
· Сахар – 100 гр.
Для пропитки:
· Сливки( 20%) – 100 -150 гр.
Здесь вы сможете увидеть, как готовлю выпечку к чаю у себя на кухне!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ
