Уверена, что этот рецепт понравится всем любителям грибов. Быстро и очень вкусно.
Грибы сушеные 50 гр. замочить в воде на несколько часов. Замоченные грибы вместе с водой выкладываем в кастрюлю и варим до готовности, минут 30. В кастрюлю добавляем четыре средние картошки и 1,5 литра воды и варим ещё 15 минут. Добавляем соль и перец по вкусу и всю массу взбиваем блендером до однородной массы. Даём настояться 15- 20 минут. Подавайте со сметаной и мелко порубленным укропом или петрушкой.
Грибы сушеные 50 гр. замочить в воде на несколько часов. Замоченные грибы вместе с водой выкладываем в кастрюлю и варим до готовности, минут 30. В кастрюлю добавляем четыре средние картошки и 1,5 литра воды и варим ещё 15 минут. Добавляем соль и перец по вкусу и всю массу взбиваем блендером до однородной массы. Даём настояться 15- 20 минут. Подавайте со сметаной и мелко порубленным укропом или петрушкой.
