Второе блюдо. Время приготовления: 40-60 минут. Уровень: Средний
Ингредиенты
- «Спагетти» Gallina Blanca 400 г
- говяжий фарш 500 г
- яйцо 1 шт.
- петрушка 6 веточек
- соус «Пармезано с сыром и томатами» Gallina Blanca 1 банка
- чеснок 2 зубчика
Как приготовить Спагетти с фрикадельками
Шаг 1
Петрушку очистите от стеблей и мелко пошинкуйте, чеснок раздавите давилкой. Разбейте яйцо в миску, добавьте чеснок и петрушку, посолите и поперчите. Перемешайте.
Шаг 2
Добавьте фарш и хлебные крошки. Всю массу хорошо перемешайте и слепите небольшие шарики (должно получиться 15-17 штук).
Шаг 3
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте фрикадельки со всех сторон (8-10 минут). Уменьшите огонь, добавьте соус «Пармезано с сыром и томатами» Gallina Blanca и полстакана кипятка, чтобы не пригорало. Прикройте крышкой и тушите, помешивая, ещё 10-12 минут (до готовности фрикаделек).
Шаг 4
Отварите «Спагетти» Gallina Blanca по инструкции на упаковке, слейте воду и смешайте с соусом и фрикадельками.
Больше рецептов на gallinablanca.ru
