Капуста как вид кулинарного искусства: попробуйте три рецепта и приобщитесь к прекрасному

Капуста, запеченная с молоком

Капуста - 600 граммов

Молоко - 400 мл.

Сыр - 40 граммов

Сливочное масло - 30 граммов

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ - 1 ч. л.

1. Капустные листья тонко нашинковать и варить 5 мин., затем откинуть на дуршлаг, дать полностью стечь воде и слегка отжать.
2. Положить капусту на смазанную маслом форму для запекания, залить молоком, добавить MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ, сверху посыпать тертым сыром. Выпекать 7-10 мин. при температуре 180ºC.

Капуста по-монастырски в горшочке

Фарш - 600 граммов

Капуста белокочанная - 400 граммов

Сметана - 300 граммов

Кукуруза консервированная - 200 граммов

Сыр - 100 граммов

Растительное масло - 3 ст. ложки

Пшеничная мука - 2 ст. ложки

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ - 2 ч. л.

1. Капусту нарезать кубиками (1x1 см) и обжаривать на растительном масле в течение 10 мин., постоянно помешивая. Добавить в капусту фарш, консервированную кукурузу (вместе с жидкостью) и тушить, помешивая, еще 10 мин.
2. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сметану, MAGGI® БУКЕТ ПРИПРАВ и довести до кипения. Получившуюся смесь влить в капусту с мясным фаршем.
3. Прогреть, помешивая, 3–5 мин., затем разложить смесь по горшочкам, посыпать тертым сыром и запекать в духовке при 180°С в течение 20 мин., не накрывая крышкой.

Брюссельская капуста с орехами

Брюссельская капуста - 1 кг

Грецкие орехи - 100 граммов

Лук репчатый - 1 штука

Растительное масло - 5 ст. ложки

Мускатный орех молотый - 10 граммов

Чеснок - 2 зубчика

Вода - 1 ст. ложка

MAGGI® Приправа Весенняя зелень - 2 ч. л.

1. Капусту порезать на четвертинки и отварить в кипящей воде 8-10 минут. Воду слить, капусту откинуть на дуршлаг и охладить.
2. Лук очистить, нарезать тонкими ломтиками и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Чеснок измельчить.
3. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ смешать с 1 ст.л. горячей воды и дать настояться 5 минут, затем смешать с растительным маслом, добавить мускатный орех и чеснок.
4. Грецкие орехи поджарить на сковороде в течение 1-2 минут, крупно нарубить и добавить в полученную смесь.
5. Капусту тщательно перемешать с остальными ингредиентами и выложить на блюдо.

Ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь с друзьями в соцсетях, чтоб не пропустить новые рецепты.

Идеи всех интересных рецептов можно найти на сайте https://www.maggi.ru

Желаем вдохновения в приготовлении блюд.