Сегодня хочу поделиться рецептами выпечки. Главным ингредиентом во всех рецептах является варенье. Очень люблю такую выпечку, также как и моя семья, поэтому у меня в холодильнике варенье не залеживается. У всех точно получится приготовить, все очень просто и быстро.
Итак, давайте приступим к приготовлению!
Рецепт 1. Венское печенье. Это печенье просто фантастика! Получаются невероятно вкусные, готовятся из продуктов, которые всегда есть дома, на приготовление уходи считанные минуты и получается много, поэтому хватит на долго.
Рецепт:
- Сливочное масло (или маргарин) -250 гр.
- Сахар -200гр.
- Соль -1/2ч.л.
- Яйцо -2шт.
- Разрыхлитель -1ч.л.
- Мука -550-570гр.
- Варенье (или джем) – 300гр.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Рецепт 2. Печенье «Ягодный звон». Ох и любим же мы эти печеньки! Уж больно они вкусные получаются. Можно брать любое варенье какое есть дома или свежие ягоды. Способ приготовления очень простой и получится у всех точно.
Рецепт:
- Варенье -200гр
- Сливочное масло -200гр.
- Мука -350гр.
- Сахарная пудра -130гр.
- Яйцо -1 шт.
- Соль -1/4ч.л.
Для глазури:
- Сахарная пудра – 300гр.
- Вода кипяток -2-4ст.л.
- Лимонная кислота – по вкусу
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Рецепт 3. Заливной пирог с вареньем, в котором начинка не опускается на дно, а вся остается посередине. Сам пирог получается мягким, пористым и очень вкусным. Секрет совсем простой, смотрите сами.
Рецепт:
- Мука -200гр.
- Разрыхлитель -1ч.л.
- Молоко -100мл.
- Сахар -120гр.
- Яйцо -2шт.
- Растительное масло -80мл.
- Соль -1/4ч.л.
- Варенье -300гр.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Рецепт 4. Пирог "Бедный студент". Готовится просто все смешали и в духовку. Почему такое название, сказать не могу, он у меня под таким названием записан уже давно в моей кулинарной книге, название менять не стала. Скажу одно он получается очень вкусный, а ингредиенты всегда есть подругой. Он в меру влажный и подходит и к чаю, и к кофе.
Рецепт:
- Мука -240гр.
- Какао порошок -2ст.л.
- Сода -1ч.л.
- Сахар -150гр.
- Соль -1/3ч.л.
- Варенье -100гр.
- Яйцо -1шт.
- Кефир -200мл
- Растительное масло -50гр.
- Изюм -50гр.
- Грецкие орехи -50гр.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
Рецепт 5. Рецепт вкусной выпечки без молока, кефира и яиц. Можно приготовить вкусно и на обычной воде. Тесто универсальное готовится моментально, только замесили можно сразу приступать к выпечке. Можно из него готовить хоть со сладкой начинкой и несладкой начинкой. У меня сегодня рогалики с сливовым повидлом. (Постные рогалики с повидлом)
Рецепт:
для теста:
- вода -200мл (1ст)
- мука -450г (3ст)
- растительное масло -100мл
- сахар -1ст.л.
- соль -1/3ч.л.
- дрожжи -5 гр (или сырые 10г)
Для начинки:
- повидло -1ст.
Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже:
