Вкусняшки от Натальи

🍽️ В холодильнике завалялись баклажаны, яйцо, сыр и майонез? Не беда! Мой проверенный рецепт — именно для вас. Всего 30 минут, минимум усилий, а на выходе — невероятно вкусное и сытное блюдо. Обязательно попробуйте! 🍆🔥 Баклажаны по-французски: просто и вкусно Нам нужно: (Всё, что обычно есть у всех) · Баклажаны — 2 шт. · Яйцо — 1 шт. (оно всегда есть!) · Помидоры — 2-3 шт. · Сыр — тот, что есть (хоть российский, хоть моцарелла) — 100 г · Майонез или сметана — 3-4 ст. л. · Соль, перец, любые специи — по щепотке План действий на 5 минут: 1. Режем и убираем горечь. Баклажаны — кружочками. Заливаем сильно подсоленной водой на 20 минут (можно придавить тарелкой, чтоб не всплывали). Промываем. Это главный секрет! 2. Обжариваем базу. Каждый кружочек обмакиваем в взбитое яйцо и — на сковороду до румяной корочки с двух сторон. 3. Собираем «лодочки». На обжаренный баклажан — мазок майонеза, кружок помидора, щепотка специй и горсть тертого сыра. 4. Запекаем. В духовку на 15 минут при 180°C, пока сыр не расплавится в пузырящуюся шапку. ВСЁ! Проще некуда. А результат — просто восторг! Приятного аппетита 😉

СЫРНИКИ, КАК ОБЛАКА: ВАНИЛЬНЫЕ, НЕЖНЫЕ И ИДЕАЛЬНЫЕ 🍳 Знакомо чувство, когда хочется чего-то теплого, уютного и невероятно вкусного на завтрак? Наши сегодняшние сырники — это именно то, что нужно! Они нежные как суфле, с хрустящей корочкой и божественным ароматом ванили. Это не просто сырники, это — объятие в тарелке! Почему вам точно нужно их приготовить? ✅ Тают во рту: Благодаря взбиванию блендером тесто получается воздушным и без крупинок. ✅ Безумно ароматные: Ванильный сахар — это магия, которая делает вкус глубже и праздничнее. ✅ Проще некуда: Всего несколько минут, и ваша сковорода уже шкворчит самыми аппетитными звуками. Что нам нужно (напомним): · Творог 400 гр · Яйцо куриное 2 шт · Сахар - 1 ст. л. · Ванильный сахар 10 гр (наш секретный ингредиент!) · Мука пшеничная - 3 ст. л. - Маннaя кpyпa - 3 ст. л. · Соль - щепотка · Масло для жарки Инструкция, которая вдохновляет: 1. Создаем основу: В глубокой миске соединяем творог, яйца, оба вида сахар и соль. Включаем блендер и взбиваем до состояния воздушного творожного суфле! Это ключ к нежности. 2. Добавляем хруст: Всыпаем муку и аккуратно перемешиваем. Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам. 3. Лепим облачка: Формируем из теста милые шарики, а потом делаем из них аккуратные лепешечки. Главное — не усердствовать с мукой! 4.Манную крупу насыпаем в глубокую мисочку. Подготовленные лепешечки обваливаем со всех сторон в манке. 5. Волшебство на сковороде: Разогреваем масло на среднем огне и выкладываем наши заготовки. Жарим под крышкой до той самой, идеальной золотистой корочки с обеих сторон. 6. Финальный штрих: Выкладываем готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы они стали идеальными — нежирными снаружи и сочными внутри. Подаем с любовью: Со сметаной, каплей меда, горстью ягод или ложкой сгущенки! Идеально к чашке ароматного кофе или молока. Приятного аппетита мои дорогие!

✅ Этот "Чудо" САЛАТ никогда не надоест. На праздничном столе конкурентов у этого блюда не будет точно! Вкус просто потрясающий. Сочный, с нежной текстурой, придется по вкусу всем без исключения, а при желании его можно слегка изменить, добавив любимые ингредиенты. Рецепт: Копченые окорочка – 300 гр. Сыр твердый – 100 гр. Яйцо – 4 шт. Шампиньоны свежие – 300 гр. Лук – 2 шт. Помидоры – 3 шт. Майонез – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем: Лук нарежем мелким кубиком, свежие шампиньоны нарежем четвертинками На сковороду наливаем немного растительного масла и обжарим лук до полупрозрачности, не более 2-3 минут, теперь добавим к луку грибы и жарим ещё 3-4 минуты. Сковороду снимаем с огня и дадим грибам остыть Этим временем с копчёного окорочка снимем шкурку, отделим косточки и порежем мелким кубиком Сыр и отварные яйца натрём на крупной тёрке Выкладываем подготовленные ингредиенты в салатник слоями, смазывая каждый слой майонезом Первым слоем кладём мясо курицы Вторым слоем кладём сыр Третьим слоем кладём половину яиц Четвёртым слоем остывшие грибы с луком Пятым слоем оставшиеся яйца, смазываем верх майонезом Помидоры нарезаем четверть кольцами и укладываем верхним слоем, который и будет украшением салата. Чтобы помидоры не дали сок, по желанию можно предварительно удалить семенную коробочку. Дадим салатику немного настояться, чтобы все ингредиенты подружились друг с другом, хотя бы часок и можно подавать к столу. Салат просто бомба, идёт на ура, о калориях даже никто из гостей не вспомнит, я вам гарантирую. Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. 👉Ссылку на видео рецепт этого посола рыбы я оставила в телеграмме t.me/...vim Поддержите пожалуйста Мой канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬 Спасибо огромное за поддержку, Вы у меня самые лучшие ❤️

Показываю как готовлю плов без казана: даже без казана плов получается рисинка к рисинке (друзья, с кем поделилась рецептом, делают так же) ✅ Даже без казана плов получается рисинка к рисинке, рассыпчатый и очень вкусный. Ужин без хлопот, ничего не подгорает, и стоять у плиты не нужно. Плов с мясом в рукаве для запекания, всё подготовили, сложили и забыли, всё сделает духовка. Рецепт: Рис – 400 гр. Мясо филе – 600 гр. Вода -1 л. Лук -3 шт. Морковь -1-2 шт. Приправа для плова -1-2 ч.л. Куркума -1/3-1 ч.л. Паприка сладкая – 1/2-1 ч.л. Ягоды барбариса -1-2 ч.л. Соль -1 ч.л. (с горкой), Растительное масло -100 мл. Чеснок – 2 головки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рис промоем в холодной воде Лук нарежем кубиками Морковь натрём на тёрке для корейской моркови Мясо нарежем кубиками В сковороду наливаем растительное масло, кладём мясо и жарим до испарения жидкости и лёгкой золотистости, примерно 6-7 минут В этой же сковороде обжарим лук и морковь вместе до полуготовности В подходящую миску отправляем обжаренное мясо, лук с морковью, рис, добавляем соль и специи, хорошо перемешиваем и перекладываем в рукав для запекания Вливаем необходимое количество горячей воды, кладём головки чеснока, предварительно промытые. Завязываем пакет, отправляем в разогретую духовку и готовим при 190 градусах 50-60 минут 👉Еще больше рецептов смотрите в моем телеграмме t.me/...vim Видео рецепт на плов смотрите www.youtube.com/...=0s Приятного аппетита!

Готовимся к новому году: Этим салатом я с Вами делилась еще 6 лет назад. Хочу напомнить, потому что он очень вкусный, я его частенько включаю в праздничное меню, кстати он без майонеза. Салатница с ним разлетается первой, здесь удачное сочетание продуктов и готовится очень быстро и просто. Если не пробовали рекомендую. Рецепт: Красная рыба слабосолёная – 250 гр. Свежий огурец – 200 гр. (2шт) Яйцо – 3 шт. Сметана – 3ст.л. Горчица – 1/2ч.л. Укроп, зеленый лук – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 👉Ссылку на видео рецепт этого салата я оставила в телеграмме t.me/...vim Свежий огурец очистим от кожуры и нарежем кубиком, яйца отварим и нарежем кубиком, филе слабосоленой красной рыбы нарежем кубиком, у меня малосоленое филе горбуши, можно заменить на другие виды красной рыбы, семгу или форель. Собираем салат. В миску кладем подготовленные огурцы, яйца, красную рыбу, мелко порезанную зелень укропа, по желанию можно добавить зеленый лук. Приготовим заправку: к 3м столовым ложкам сметаны добавим половину чайной ложки горчицы, перемешаем до однородности. Солить заправку не нужно, хватает от рыбы, если только по вкусу, они ведь у всех разные. Добавляем заправку в салат перемешиваем и сразу можно подавать к столу, наивкуснейший и нежнейший салат готов. Пробовали такой? Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт. Поддержите пожалуйста канал, если не трудно поставьте класс👍или оставьте смайлик в комментарии 💬

Что у меня сегодня на обед? 😋 У меня сегодня вкуснейшая рыба в омлете. Так рыбу редко кто готовит, а зря. Это просто, быстро, полезно и при этом очень вкусно и сочно. На обед я подаю такую рыбу с гарниром, а на ужин можно подать без, как запеканку. Если интересно, как приготовить такую рыбку, загляните сюда - Готовлю рыбу в омлете по рецепту из меню детского садика: любимое блюдо дочери еще с садика.  P.S. делитесь в комментариях, что сегодня готовили...